Test de bere fără alcool câștigător al Stiftung Warentest - CHIP
Câștigătorul testului a fost dezamăgit de spumă
Berea fără alcool devine din ce în ce mai populară în Germania și în fiecare an vin pe piață numeroase tipuri noi. Acum există în jur de 400 de mărci diferite de bere fără alcool în Germania - Stiftung Warentest a verificat cea mai populară. Acestea includ beri de la producători cunoscuți precum Krombacher, Bitburger, Beck și Jever, precum și mărci de bere artizanală de șold și beri organice.
Să fii plătit pentru consumul de bere: mai mulți inspectori instruiți au gustat cele 20 de beri diferite fără alcool și le-au evaluat gustul, mirosul, aspectul și vioiciunea. În plus, Stiftung Warentest a evaluat cât de fermă este spuma și dacă există beri cu nitrați, pesticide sau alte substanțe critice. Din moment ce mulți oameni caută berea pentru a-și potoli setea, Stiftung Warentest a analizat, de asemenea, adecvarea acesteia ca calmant al setei.
Rezultatul: Aproape jumătate din berile nealcoolice sunt „bune” - dar nici o bere nu a obținut calificativul de top „foarte bine”. Acest lucru se datorează în principal ingredientelor critice, cum ar fi glifosatul sau deoarece spuma abia se menține. În tabel vă prezentăm câștigătorii testelor. Puteți găsi toate detaliile contra cost la test.de.
Bere fără alcool în test: Câștigător la Stiftung Warentest
Warsteiner Non-Alcoolic Pilsener
Clausthaler Extra Herb Fără alcool
Clausthaler Original Cel nealcoolic
Krombacher Pilsener fără alcool
Bere fără alcool: câștigătorii testului
Pilsener nealcoolic de la Warsteiner este câștigătorul testului la Stiftung Warentest (numărul 06/18). A primit nota 2.1 („bine”) și este chiar înaintea berilor de la Clausthaler și Krombacher (nota 2.2). Toate sunt fabricate în conformitate cu legea purității germane. Cele trei beri diferă ușor în ceea ce privește aspectul, mirosul și gustul, dar linia de jos este că toate obțin același rating.
Berea Warsteiner "miroase a malț, caramel și pâine", au spus testerii. Are un gust dulce și armonios și are un gust distinct.
Amarul Clausthaler pe de altă parte, miroase a "fructat, hamei și ușor săpun". Gustul este plin de corp, clar haosit și cu o notă amară - un „raport echilibrat dulce-acrișor”, deci concluzia.
Originalul Clausthaler fără alcool nu numai că miroase a fructe precum tarta, ci și un pic ca ceaiul și ierboasa. Gustul este, de asemenea, plin de corp, dar doar ușor dulce, dar rășinos și distinct hoppy. Postgustul este, de asemenea, un pic hop și persistă mult timp.
Krombacher Non-Alcoolic Pilsener miroase a fructe și are un gust plin de corp, dar doar ușor dulce. Caracteristicile malt-hop sunt bine asortate și au o notă amară reținută. Are un indiciu de malț în postgust.
Test de spumă: care bere are cea mai bună spumă?
Krombacher fără alcool face în mod clar cea mai bună spumă din cele patru beri. Cu toate acestea, rezultatul este mai rău în testul poluanților decât celelalte. Spuma de la Krombacher 0,0% Pils fără alcool este chiar mai bună - oferă cel mai bun cap de spumă. Dar și aici, poluanții înșelă rezultatul testului.
Câștigătorul testului fără alcool Warsteiner este deosebit de strălucitor. Dintre cele mai bune patru beri, este, de asemenea, cel mai potrivit ca un calmant al setei, deci rezultatul. Adică, compoziția substanțelor nutritive este destul de bună: nu oferă prea multă energie, furnizează organismului magneziu și potasiu, dar conține cu greu sodiu. Cu toate acestea, berea nu este în general potrivită ca băutură sportivă.
Bere organică fără glifosat - bere artizanală cu cel mai bun gust
Stiftung Warentest a găsit produsul de protecție a plantelor glifosat în aproape toate berile. Nu numai că dăunează insectelor, dar glifosatul poate fi și dăunător pentru noi, oamenii. Doar două beri testate nu conțin glifosat: Neumarkter Lammsbräu fără alcool și lumina nefiltrată fără alcool Riedenburger. Ambele aterizează doar la mijloc, deoarece Riedenburger conține o mulțime de dioxid de carbon adăugat, iar berea de miel are un gust „cam plictisitor”, potrivit criticilor.
Berea artizanală a Kehrwieder Kreativbrauerei cu numele Über Normalnull IPA fără alcool este complet diferită: are un gust de departe cel mai bun, și anume "distinct amar, fructat, cu o notă clară de hamei". Berea are și un miros special: „miroase a pin, rășinoasă, a fructelor tropicale și predominant a hameiului”, spun testerii după test. Datorită dioxidului de carbon adăugat, Stiftung Warentest evaluează berea doar ca „satisfăcătoare”.