Test de rețetă caserolă de conopidă și morcov - vegetariană; keto - SuperMenU

În ultima vreme am încercat din ce în ce mai multe feluri de mâncare keto vegetariene. Această caserolă de legume corespunde unei așa-numite „Ketotarian” Dieta și poate fi folosit în mod minunat ca o masă principală cu conținut scăzut de carbohidrați, fără carne sau pește. Legumele coapte pot servi desigur și ca garnitură!

Încă o dată am ales rețeta originală din cartea „Slim with Keto” de Marina Lommel și am modificat-o ușor.

Ingrediente pentru 2 porții:

- 450 g conopidă
- 160 g morcovi
- 20 g unt de pășune
- 80 g de smântână
- 200 de grame de cheddar
- Sare piper

Te rog mereu Bunuri organice alege!

Pregătire:

- Preîncălziți cuptorul la 220 ° C (convecție 200 ° C, setare gaz 4-5)
- Împărțiți conopida în flori
- Curățați și tăiați mărunțit morcovii
- Se topește încet jumătate din unt într-o cratiță la foc mic
- Puneți conopida și morcovii într-un vas de copt
- Turnati untul peste legume, condimentati cu sare si piper si amestecati totul bine
- Puneți vasul de copt în cuptor și prăjiți-l aproximativ 15 minute până se rumenesc
- Între timp, radeți chedarul
- Încălziți smântâna într-o cratiță, adăugați brânza cheddar și untul rămas și lăsați să se topească în timp ce amestecați
- Turnati sosul de branza pe legumele finite

Valori nutritive:

Linkurile marcate cu un asterisc (*) sunt „linkuri de recomandare”. Prin achiziționarea prin link, primesc un comision de la magazinul online relevant. Pentru tine, prețul nu se schimbă.

---