Teste de ouă contaminate, sacrificare, investigații
În Franța, sunt raportate treisprezece loturi livrate în Vienne și Maine-et-Loire în iulie.
afp.com/Robin van Lonkhuijsen
13 loturi de ouă contaminate cu fipronil au fost livrate pe teritoriul francez.
Scandalul ouălor contaminate se răspândește în Franța. În timp ce milioane de găini ar putea fi sacrificate la Olanda după ce a fost contaminat de un antiparazitar, Ministerul Agriculturii a anunțat luni că mai multe loturi afectate au fost livrate în Franța.
Ce este fipronilul găsit în ouă?
Potrivit Organizației Mondiale a Sănătății, fipronilul este un antiparazitar considerat „moderat toxic” pentru oameni atunci când este ingerat în cantități mari. Este periculos pentru rinichi, ficat și tiroidă. Crescătorii îl folosesc pentru tratarea animalelor și este strict interzis la animalele destinate consumului uman.
Cu toate acestea, pe 20 iulie, Belgia notifică o alertă de sănătate a consumatorului legată de acest produs. Luni, 31 iulie, substanța toxică este detectată în ouăle vândute pentru consum de multe ferme de păsări din Olanda. Organizația olandeză responsabilă de siguranța alimentelor și sănătății (NVWA) dezvăluie apoi niveluri de fipronil care depășesc uneori în mare măsură pragurile autorizate de reglementările europene.
Întinderea crizei devine evidentă: până la 180 de ferme sunt blocate și sunt ordonate revocări masive. Supermarketurile olandeze aruncă ouă în masă de pe rafturile lor joi, 3 august.
Cum a ajuns produsul pe ouă?
Potrivit guvernului francez, investigațiile efectuate în Belgia "au demonstrat prezența" fipronilului "într-un produs falsificat de combatere a dăunătorilor, comercializat sub denumirea DEGA 16, utilizat în fermele de păsări".
Fermele afectate susțin că substanța a fost introdusă în timpul unui tratament împotriva păduchilor roșii, un parazit foarte dăunător găinilor ouătoare, de către compania olandeză ChickFriend. Potrivit presei belgiene și olandeze, această companie și-a cumpărat produsul în nordul Belgiei, de la compania Poultry-Vision.
Ce țări sunt afectate?
Foarte repede, criza s-a răspândit la Germania -Aldi a retras în special toate ouăle de la vânzare, precum și produsele procesate care conțin ouă - Elveția și Suedia, unde milioane de ouă din Olanda - care are aproape 50 de milioane de găini ouătoare - au fost reamintite și distruse.