Testul Catherinei Post și drumeții
Concept în plină dezvoltare, cu acum 27 de centre în Franța, cursul de post și drumeții se bazează pe diferite metode de post (total, în suc/bulion, dietă mono). Catherine a testat pentru noi. Ea depune mărturie.
Pregatirea
Paris. O banană pentru micul dejun, ca de obicei. La prânz, sfeclă roșie și două ouă fierte: respect coborârea mâncării ’înainte de post. Sunt (aproape) atent de cinci zile acum: fără carne, produse lactate, ceai, cafea, alcool. Legume și fructe în abundență.
Seara, suc de prune, un bulion de legume fierte și un suc de morcov de casă - măr - sfeclă (un deliciu). Și trei căpșuni, mărturisesc.
1 Prima zi
Marsilia. Suntem așteptați la gară de Agnès, managerul de stagiu. Când îi găsim pe ceilalți stagiari care au sosit deja, Agnès se adresează direct subiectului: a fost bine epurarea (75cl de suc de prune de înghițit în 30 de minute cu o zi înainte)? Ciudat să menționez detaliile mele de tranzit în fața a doisprezece necunoscuți! Aceștia sunt mai tineri decât credeam, cu vârste cuprinse între 25 și 50 de ani. Profiluri destul de variate: proprietar de galerie pariziană, marketing L'Oréal, kinetoterapeut, manager regional al unui lanț de distribuție ...
Toată lumea ar trebui să-și prezinte motivațiile restului grupului. Marea majoritate a postit de una sau mai multe ori și văd stagiul ca o curățenie de primăvară, o necesitate anuală. Majoritatea speră, de asemenea, să slăbească câteva kilograme.
Avem dreptul la un castron de supă de legume, la o prezentare a programelor, la un interviu individual rapid cu cântărirea și apoi zou, în cabanele noastre. Este ora 20:30, suntem destul de epuizați de această primă zi aproape de post (suc de legume pentru micul dejun și prânz și bulionul de seară). Citind și dormind.
2 Ziua a doua
Trezește-te într-o formă bună, asta mă surprinde. După sala de dimineață (35 de minute de înveliș, abs, flexibilitate și „do in”, o tehnică chineză de trezire a mușchilor), sucul de dimineață (măr, pere, spanac), apoi plecare pentru o excursie de 3 ore. Ritmul este foarte revigorant și progresăm bine. În frunte Olivia, o belgiană care se află în a 8-a zi de post și se află într-o formă incredibilă. Aceasta este a doua sa postire de două săptămâni în trei luni. Tatăl său, prezent și el, își respectă al patrulea post de două săptămâni. Sunt singurii care sunt motivați exclusiv de pierderea în greutate.
La întoarcere, mergeți la cabanele noastre pentru o odihnă - pui de somn cu sticlă de apă fierbinte pe ficat. Deoarece ficatul este foarte ocupat cu postul, trebuie stimulat cu căldură. De asemenea, este necesar să vă odihniți pentru a permite corpului să lucreze senin. Deci sportul da, dar și inactivitatea. Apoi piscină și masaj. Vacanță adevărată !
18:00 - nimeni nu întârzie - bulionul de legume de seară. Urmărirea unei intervenții de 2 ore de către Agnes asupra postului, repercusiunile sale fiziologice, problemele potențial legate. Pregătirea sa ca inginer chimic îi permite să explice în detaliu reacțiile organismului. Foarte interesant și informativ.
Sunt încă bine după mai mult de 48 de ore fără să mănânc solid. Sunt sincer surprins. Abia o ușoară senzație de foame, dar nimic violent. Și discutăm puțin despre restaurante și mâncare între noi, fără a fi traumatizați. Sunt întotdeauna încântat și iubita care mă însoțește și pe mine.