The Engine 2 Diet Sfaturi pentru pierderea în greutate de la pompieri! Potriviți pentru distracție
Pompierii văd, de asemenea, situații de urgență legate de dietă. Un pompier american a dezvoltat The Engine 2 Diet ca un concept de slăbire - acum este renumit!
În calitate de pompier în Austin, Texas, Rip Esselstyn a văzut multe - dramatic, bizar și memorabil. Când echipa sa a trebuit să transporte din nou o persoană supraponderală, s-a născut ideea pentru dieta sa The Engine 2. Pentru a face acest lucru, el a reunit toate cunoștințele acumulate din viața sa de zi cu zi de lucru pentru a explica cititorilor săi cum să supraviețuiască cel mai bine.
Dieta Motor 2: Consecințele unei diete proaste
Faptul că, pe lângă operațiunile obișnuite de incendiu și accident, a trebuit să experimenteze din ce în ce mai des modul în care oamenii, din cauza excesului lor excesiv de mare, aveau nevoie de pompieri în loc de o ambulanță normală pentru a fi aduși la tratament vital spitalicesc, l-a făcut să se gândească.
- El a văzut direct consecințele asupra sănătății ale supraponderabilității: diabetul de tip 2, rănile asociate prost vindecătoare, organele supraîncărcate și multe altele.
Oameni care, în unele cazuri, nu mai părăsiseră casa de mult timp și cu greu se puteau deplasa fără ajutor din exterior.
Când și un coleg de la pompieri s-a îmbolnăvit de boli cardiovasculare, ambiția lui Rip Esselstyn a profitat
- a vrut să declare război acestor boli adesea prevenibile cu ajutorul nutriției.
El a dezvoltat o dietă vegană care ar trebui să mențină corpul sănătos și în formă și să protejeze împotriva obezității. El a numit-o după motorul său de pompieri, Engine 2.
Supraviețuirea în loc de dietă
Rip Esselstyn, al cărui tată este expert în sănătatea inimii, a definit dieta Engine 2 ca strategie de supraviețuire, nu ca dietă. Conceptul său este pur pe bază de plante și are un conținut scăzut de grăsimi, deoarece excesul de kilograme și nivelurile ridicate de colesterol scad de la sine. În plus, carbohidrații rafinați, făina albă și zahărul alb, precum și produsele finite sunt evitate pentru o alimentație sănătoasă.
La început Rip și-a convertit colegii, mai târziu a scris o carte și a renunțat la serviciul de pompieri pentru a se dedica în totalitate campaniei sale pentru o dietă mai sănătoasă. Acum susține seminarii în toată SUA pentru a le explica oamenilor cum se raportează la modul său de viață Plan de 28 de zile poate comuta. La fel ca tatăl său, este convins că o schimbare a stilului de viață și a obiceiurilor alimentare poate rezolva problemele de sănătate pe care medicina convențională le are în zadar de abordat.
Dieta Motor 2: Rețetă pentru clătite de afine cu spelt
Rip Esselstyn iubește mâncarea vegană care este nu numai sănătoasă, ci și delicioasă. Un exemplu îl reprezintă clătitele de afine cu făină de spelt.
Pentru aceasta aveți nevoie de:
- 1 cana de faina de spelta
- 1 cană de fulgi de ovăz
- 1 lingură praf de copt
- 2 linguri semințe de in măcinate
- ¼ linguriță sare
- 1 cană de lapte de soia cu conținut scăzut de grăsimi
- 2 linguri sos de mere sau compot fără zahăr
- 1 lingură de nectar de agave
- ½ linguriță extract de vanilie
- 1 cană de afine
Iată cum funcționează: Amestecați făina de vrajă, ovăz și semințe de in cu sarea și extractul de vanilie într-un castron. Lapte de soia, mere și nectar de agave se amestecă într-un alt castron. Apoi amestecați totul într-un aluat pe care îl lăsați timp de 15 minute.
Făina de spelt durează puțin mai mult până la absorbție și, dacă nu dai aluatul în acel moment, clătitele vor fi mai puțin crocante.
Înainte de a prăji clătitele (de preferință într-o tigaie antiaderentă cu cât mai puțină grăsime posibil, de exemplu ulei de cocos), amestecați cu grijă afinele. Întoarceți-vă o dată când prăjiți - gata!
Dacă aveți resturi de clătite, le puteți congela și dezgheța rapid într-o dimineață aglomerată.