Thermomix marshmallows de către termofoodies

  • către

Ingrediente

  • 8 foi de gelatină
  • castron cu apă rece
  • 100 de grame de zahăr fin
  • 3 albușuri
  • câteva picături de colorant alimentar
  • aroma, alegerea ta

  • 50 de grame de zahăr fin
  • 1 C. amidon de porumb îngrămădit

  • 8 foi de gelatină
  • castron cu apă rece
  • 100 de grame de zahăr fin
  • 3 albușuri
  • câteva picături de colorant alimentar
  • aroma, alegerea ta

  • 50 de grame de zahăr fin
  • 1 C. amidon de porumb îngrămădit

13min
TM 31

Pregătirea rețetei

bezele

Așezați foile de gelatină în apă rece și lăsați-le să se înmoaie timp de 10 minute.

Între timp, se toarnă zahărul în castron, se pune ceașca și se reduce la zahăr glazură pentru 20 sec/viteză10.

Introduceți telul. Se toarnă albușurile și se bat albusurile pentru 10 min/90 °/viteza 3.

Programul 2 min/viteză 3, se adaugă foile de gelatină pe rând prin capac; apoi adăugați colorantul și aromele alimentare prin deschiderea capacului.

Căptușiți un vas dreptunghiular (aproximativ 30 x 20 cm) cu o foaie de hârtie pergament. Se toarnă aluatul de marshmallow în vas. Neteziți bine suprafața cu spatula.

Lăsați să se răcească complet înainte de a pune la rece cel puțin 2 ore.

acoperire și finisare

se toarnă zahărul și amidonul de porumb în castronul perfect curat și uscat. Pune cana. Se amestecă pentru 20 sec/viteza 10 .

Tăiați aluatul de marshmallow în cuburi mari. Rolați-le în amestecul de zahăr glazură și amidon.

Accesorii de care aveți nevoie

Bici

"Această rețetă a fost publicată de un utilizator al site-ului Thermomix. Nu a fost testată de departamentul de cercetare și dezvoltare Thermomix France. Compania VORWERK France nu poate fi responsabilă pentru crearea și realizarea rețetei propuse., În special pentru cantități, pașii și rezultatul. Pentru o utilizare optimă a Thermomix, vă rugăm să consultați numai ghidul de utilizare al dispozitivului dvs., în special pentru instrucțiunile de siguranță. "

Și alți utilizatori au apreciat.

Comentariile mele

textură frumoasă la ieșirea din

textura frumoasă când iese din frigider din păcate devine lipicioasă în aer liber

Rețetă grozavă! Într-adevăr

Rețetă grozavă! Cu adevărat mai bine decât marshmallows cumpărate de la magazin !

Încercare reușită.

Am încercat, minunat. Este

Am încercat, minunat. Este simplu, frumos. Aceasta se lipeste pentru a taia in bucati. Îndulciți bine cuțitul de fiecare dată. Asta e tot.