Thin Pita Meat Pie - Rețete 2020
Coacerea unui tort fără frământarea aluatului este o opțiune excelentă pentru un prânz rapid de vară. În plus, acest preparat consistent și gustos va atrage toți iubitorii de carne și legume. Pregătirea simplă permite întregii familii să se bucure de ea cât mai des posibil.
Tortul este suculent și foarte gustos. Și din moment ce toate ingredientele sunt naturale, este util și el. Fără îndoială că va iubi atât sexul mai puternic, cât și pe cei cărora le place să mănânce îndeaproape, precum și pe copiii care pot participa la pregătire. Astfel de acțiuni precum scufundarea lavashului în chefir nu vor lăsa indiferent niciun mic specialist culinar. Dar pentru a încerca propriul fel de mâncare - ce ar putea fi mai bun?
• pâine subțire - 3 foi
• Carne (carne de vită mai bună, dar o puteți lua după gust) - 400 g
Pentru a măcina carnea. Măcinați-o pe o combina sau săriți peste o mașină de tocat carne. Dacă vă puteți baza pe calitatea sa, puteți lua și carne tocată.
Se prăjește carnea tocată într-o cantitate mică de ulei vegetal și se lasă să se răcească puțin.
În acest moment, puneți forma pâinii de pita. Distribuim pâinea pita, astfel încât marginile de pe laturile formei să se suprapună. Este mai bine să luați două foi de pâine pita și să le așezați una lângă cealaltă, astfel încât jumătate din fiecare foaie să fie pe fund și cealaltă jumătate să iasă peste marginile tigaiei.
Carnea tocată rece se amestecă cu legume tocate, ierburi și brânză rasă. Jumătate din această masă a fost pe pita. Se amestecă chefirul cu oul.
Rupem lavash în bucăți și îl înfundăm în chefir. Bucăți de pita înmuiate în chefir, mneem și întinse mototolite în carne tocată. Porniți cuptorul la 220 de grade.
Așezați carnea tocată rămasă pe pâinea plată mototolită și acoperiți totul cu marginile pâinii plate inferioare.
Ne ungem plăcinta de carne din pâine plată subțire pe chefirul rămas și o dăm la cuptor pentru 15-20 de minute. Coacem la temperatura de 220 de grade.
Plăcinta de carne finită poate fi servită fierbinte imediat sau ca gustare rece. În această formă și în alta, vă veți bucura mult de ea.