Avantajele Omega 3 și 6 - Dacă completați relația dintre cele două

Adesea auzim spunând că ar trebui să mâncăm omega 3 pentru că este bun pentru sănătatea noastră, dar rareori ni se spune de ce sau în ce proporții! Prin urmare, această noțiune rămâne vagă și puțini oameni îi acordă cu adevărat atenție.

Dacă faceți sport și/sau sunteți interesat de nutriție, este posibil să încercați să mâncați puțin mai mult pește gras, folosiți uleiuri vegetale mai bune (surse de omega 3) sau îl consumați deja zilnic sub formă de capsulă.

În acest articol revin la importanța omega 3, la valoarea luării acestuia ca supliment alimentar și la relația lor cu omega 6.

Exista mai multe tipuri de omega-3 dar studiile se concentrează în principal pe EPA și DHA care demonstrează efecte benefice pentru sănătate și performanță atletică.

Beneficiile omega 3

Iată o listă a efectelor benefice.

Pentru sănătatea generală

Omega 3 scade trigliceridele din sânge și îmbunătățește oarecum raportul dintre colesterolii HDL și LDL.
Reduc ușor tensiunea arterială.
Scad inflamația.
Ele ajută la protejarea ochilor.
Îmbunătățesc sănătatea cardiovasculară.
Prevenesc deficitele cognitive și vizuale care apar odată cu bătrânețea.

Pentru sănătatea neurologică

Omega 3 reduce severitatea episoadelor depresive majore.
De asemenea, combate anxietatea.

Pentru sport și dietă

Omega 3 îmbunătățește performanța sportivă și stimulează creșterea musculară.
Acestea previn leziunile prin reducerea inflamației în organism.
Pot promova utilizarea depozitelor de grăsime pentru energie.

O legătură strânsă între Omega 3 și Omega 6

Pentru a vorbi despre importanța omega 3, trebuie să vorbesc și despre omega 6, din moment ce relația dintre acești doi acizi grași este importantă.

Aceste două tipuri de acizi grași sunt transformați de organism în substanțe capabile să controleze mai multe funcții. De exemplu, senzația de durere, dar și fluiditatea sângelui, febră, erecție, tensiune arterială și cicatrici. În rezumat, acestea sunt de cea mai mare importanță.

Cu toate acestea, pentru a o spune simplu, acizi grași polinesaturați omega 6 produc substanțe pro-inflamatorii care îmbunătățesc coagularea sau declanșează febră și durere, de exemplu. Dimpotrivă acizi grași polinesaturați omega 3 produc substanțe antiinflamatoare care reduc durerea și subțiază sângele.

➞ Doi concurenți

Acum înțelegeți că aceste substanțe au efecte opuse. Dar problema este aceea de a transforma omega 3 și omega 6, organismul folosește aceleași enzime. Prin urmare, aceste două substanțe se află în concurență.

Dacă consumați mult omega 6, corpul dumneavoastră va fi monopolizat prin transformarea acestor acizi grași, cu efecte pro-inflamatorii, și va avea o capacitate mai mică de a transforma omega 3, cu efecte antiinflamatorii.

Care este relația dintre omega-3 și omega-6

Pentru a fi sănătos și pentru ca organismul dvs. să obțină un echilibru bun în transformarea acestor acizi grași, ar trebui să consumați cel puțin 1g de omega 3 pentru 5g de omega 6. Acestea sunt sfaturile autorităților din domeniul sănătății. Dar, este posibil să privim mai departe, deoarece unii cred că bărbații paleolitici au consumat 1g de omega 3 pentru 1g de omega 6. Prin urmare, un raport de 1 la 1 !

Cu toate acestea, în dieta obișnuită a populațiilor moderne, studiile par să indice că acest raport este de 20g de omega 6 la 1g de omega 3. Suntem departe de a fi un raport favorabil. !

Consecința acestui dezechilibru este o stare de inflamație cronică în organism și, prin urmare, un risc crescut de a dezvolta cancere, osteoartrita, boli cardiovasculare și o serie întreagă de alte boli, inclusiv cauze, sunt inflamatorii.