Tigaie cu carne tocată de varză murată - rețete de fitness și sfaturi

Am primit ideea de la „Das hcG Kochbuch”, dar am schimbat-o puțin 🙂

Ingrediente pentru 4 porții:

• 400g carne tocată de vită ușoară (Lidl)
• 760g varză murată (Lidl)
• 100g ceapă
• 220g măr (aproximativ 2 bucăți)
• 20ml sos de soia
• Ardei, sare, 1 lingură praf de boia, 1 lingură pătrunjel uscat
• 5g Xucker light

Pregătire:

1. Tăiați ceapa și mărul în bucăți mici.
2. Încălziți o tigaie acoperită cu 1 lingură de sos de soia și prăjiți ceapa în ea. Apoi adaugati varza murata si sotati-o.
3. Între timp, încălziți o a doua tigaie și adăugați 1 lingură de sos de soia. Se prajeste carnea tocata si se condimenteaza cu piper, sare si pudra de boia.
4. Condimentați tigaia de varză murată cu sare, piper și pătrunjel și adăugați acum carnea tocată. Apoi, adăugați mărul pe scurt și opriți aragazul.

Valori nutriționale pe porție:

• Kcal: 228
• KH: 13,4g
• Grăsime: 9,1g
• Proteine: 22,4 g

---