Tigaie de curcan cu roșii și cartofi - antrenorul de fitness

Carnea de curcan este foarte scăzută în calorii și bogată în proteine. Conține puține grăsimi, dar multe vitamine B6, B12 și minerale precum potasiu, magneziu, fier și zinc. Prin urmare, este potrivit și ca masă pentru o dietă. Astăzi vreau să vă prezint o tigaie de curcan cu roșii și cartofi. Cartoful este foarte valoros. Nu conține aproape nici o grăsime, dar în schimb conține amidon, fibre, proteine, vitamine și minerale.

cartofi

Este nevoie de doar 30 de minute pentru a pregăti tigaia de curcan.

Ingrediente pentru 4 porții

  • 800 g cartofi cerosi
  • 600 g file de piept de curcan
  • 200 g de roșii cocktail
  • 80 g cuburi de șuncă slabă
  • 1 ceapă
  • pătrunjel
  • sare si piper

Pasul 1

Mai întâi cartofii se spală, se curăță și se taie cuburi. Acestea sunt apoi fierte în apă clocotită cu sare timp de aproximativ 20 de minute. Apoi lasă deoparte.

"data-medium-file =" https://i2.wp.com/derfitnesscoach.org/wp-content/uploads/2018/01/DSC_5444-2.jpg?fit=300%2C200&ssl=1 "data-large- file = "https://i2.wp.com/derfitnesscoach.org/wp-content/uploads/2018/01/DSC_5444-2.jpg?fit=840%2C560&ssl=1" loading = "lazy" alt = "cartofi "width =" 448 "height =" 298 "srcset =" https://i2.wp.com/derfitnesscoach.org/wp-content/uploads/2018/01/DSC_5444-2.jpg?w=900&ssl=1 900w, https://i2.wp.com/derfitnesscoach.org/wp-content/uploads/2018/01/DSC_5444-2.jpg?resize=300%2C200&ssl=1 300w, https://i2.wp.com/ derfitnesscoach.org/wp-content/uploads/2018/01/DSC_5444-2.jpg?resize=768%2C512&ssl=1 768w, https://i2.wp.com/derfitnesscoach.org/wp-content/uploads/2018 /01/DSC_5444-2.jpg?resize=120%2C80&ssl=1 120w "sizes =" (max-width: 448px) 100vw, 448px "data-recalc-dims =" 1 "> Tăiați cartofii în cuburi și gătiți-i

pasul 2

Între timp, spălați roșiile și tăiați-le în jumătate. Dacă acest lucru este prea mare pentru tine, poți, desigur, să-l reduci. Ceapa se curata si apoi se taie fasii. Alternativ, puteți, desigur, să-l tăiați. Funcționează cel mai bine cu asta Freză de legume și fructe.

pasul 3

După spălare și uscare, carnea de curcan este tăiată în bucăți de mușcătură. Apoi prăjiți carnea într-o tigaie cu puțin ulei de rapiță până se rumeneste. Apoi îl puteți lăsa deoparte.

Pasul 4

Se prajesc cartofii cu cuburile de sunca intr-o tigaie sau tigaie wok cu putin ulei pana devin aurii. Se adauga fasiile de ceapa si se prajesc. Apoi adăugați carnea și roșiile și prăjiți-le. Se condimentează cu sare și piper.

La final se amestecă pătrunjelul și se servește pe o farfurie. Terminat! Poftă bună!

Valori nutriționale pe porție

Sper să vă placă această rețetă, Tigaia de curcan cu roșii și cartofi. Puteți găsi mai multe rețete delicioase în a mea Prezentare generală a tuturor rețetelor. M-aș bucura foarte mult de „aprecieri” și comentarii! Desigur, este permis și partajarea. Mulțumesc mult.