Tigaie de vită pentru a folosi resturile - rețetă

tigaie

  • caracteristici -
  • Tipul principal de meniu
  • regiune -

    • ingrediente

    Porții: 4

    • 300 g carne de vită (gătită)
    • 3 cartofi (fierți)
    • 1 cană (e) paste (fierte)
    • 1 ceapa (mica, tocata)
    • 1/2 ardei (rosii)
    • 1/2 ardei (verzi)
    • sare
    • Sămânță de chimen
    • maghiran
    • piper
    • Ulei (pentru tigaie)
    • 1 cățel (uri) de usturoi

    Lumi tematice

    Sponsorizat de

    pregătire

    1. Pentru Tigaie de vită carnea de vită rece și fiartă se taie cel mai bine în felii groase de 4 mm folosind un feliator de pâine. Ceapa se toacă mărunt, ardeii tăiați cubulețe, usturoiul tăiat felii și cartofii fierți tăiați felii.
    2. Mai întâi ceapa și usturoiul se prăjesc în uleiul încălzit, apoi se adaugă carnea de vită. Se amestecă ușor, astfel încât carnea să nu se rupă. Scoateți din nou carnea și mențineți-o caldă.
    3. În uleiul rămas (adăugați ceva dacă este necesar) feliile de cartofi și tăiței sunt prăjiți, la fel ca boia de ardei tăiate cubulețe. Când acestea devin moi, puteți amesteca condimentele și apoi serviți amestecul de paste-cartofi pe farfurii. Așezați feliile de vită deasupra și Tigaie de vită servi.

    Pentru Tigaie de vită serviti cel mai bine salata.