Tigaie din orez asiatica cu legume si fasii de vita
O tigaie din orez asiatica cu legume si fasii de vita este unul dintre felurile mele preferate atunci când vreau să gătesc rapid și fără eforturi o masă ușoară și delicioasă.
Este un prânz grozav când nu ai timp, dar totuși vrei să mănânci proaspăt și gustos.
Cel mai bine este să gătești deja orezul cu o zi înainte și după ce s-a răcit, păstrați-l la frigider până când este gata de utilizare.
Orezul ar trebui să fie rece, altfel se poate lipi împreună când este ars. Nu face nicio diferență de gust, dar nu arată atât de frumos
Dacă nu este posibil să pregătiți orezul, atunci orezul trebuie cel puțin răcit înainte de a-l prăji în tigaie.
Puteți face acest lucru cu orezul gătit pe un curat Foaie de copt distribuiți, astfel încât să se răcească foarte repede și îl puteți prelucra în continuare.
Pregătirea suplimentară a tigaii de orez asiatice cu legume și benzi de vită este foarte ușoară:
Tăiați carnea și marinați-o scurt într-un castron. Tăiați legumele în bucăți mici și apoi prăjiți totul unul după altul, amestecați și condimentați cu sos de soia.
Puteți afla cum fac asta în detaliu în rețeta mea simplă, cu instrucțiuni pas cu pas.
Deci, puteți varia tava de orez asiatică cu legume și benzi de carne de vită
Cu legumele, puteți deveni cu adevărat creativ și puteți folosi orice doriți.
Poti Ardei, alte Ciuperci, snap de zahăr, sau Muguri de bambus ca să numim doar câteva exemple.
Este important să tăiați totul cu adevărat mic, să-l coaceți scurt și picant în tigaie și să condimentați cu sos de soia.
Dacă nu aveți carne de vită la îndemână, s-ar putea să o luați cu voi pui, Curcan sau porc a pregati. Cu carnea de porc, v-aș sfătui să mergeți pe coadă pentru că este cel mai fraged.
Puteți înlocui orezul cu paste. Fie taitei din porțelan sau spaghete normale sunt potrivite.
Dacă doriți ca totul să fie mai scăzut în carbohidrați, atunci puteți folosi mai puțin orez și mai multe legume. Un conținut scăzut de carbohidrați nu înseamnă lipsă de carbohidrați, înseamnă puțini carbohidrați.
Orez de conopidă este, de asemenea, o variantă excelentă cu conținut scăzut de carbohidrați, unde înlocuiți orezul cu conopidă.
Împărțiți conopida în flori și apoi puneți-o în blender sau în robotul de bucătărie și tăiați-o până când este cam de mărimea boabelor de orez.
Acestea sunt apoi prăjite doar scurt în tigaia fierbinte și amestecate cu celelalte ingrediente din rețeta mea.
După cum puteți vedea, o tigaie din orez asiatică este un lucru minunat și variat pe care îl puteți inventa mereu 🙂
Trebuie să aveți întotdeauna în vedere acest lucru atunci când gătiți orez
Orezul trebuie spălat întotdeauna înainte de gătit.
Orezul obișnuit cu cereale lungi necesită cea mai mică cantitate de spălare. Aici este suficient să spălați orezul o dată pentru a clăti amidonul și reziduurile de praf.
Pentru spălare, puneți orezul într-o cratiță și îl umpleți cu apă. Apoi turni din nou apa.
De asemenea, puteți pune orezul într-o strecurătoare și țineți-l sub apă rece până când apa care curge de jos este limpede.
Folosesc întotdeauna 1 parte de orez și 2 părți de apă pentru a găti orez.
Puteți folosi orez în cratiță închisă, în cuptor cu microunde sau într-una Aragaz pentru orez ferment.
În oala de gătit:
Aduceți 1 parte de orez cu 2 părți de apă și un vârf de sare la fierbere, apoi reduceți focul și gătiți timp de 15 minute. Apoi scoateți-l de pe aragaz și lăsați-l să gătească încă 5 minute cu capacul închis.
În cuptorul cu microunde:
Puneți 1 parte de orez și 2 părți de apă într-un vas rezistent la căldură, cu un capac, împreună cu un vârf de sare. Gatiti la putere maxima la cuptorul cu microunde timp de 25 de minute.
În aragazul pentru orez:
Aceasta este cea mai ușoară și mai sigură metodă.
Puneți 1 parte de orez și 2 părți de apă în aragazul pentru orez împreună cu un vârf de sare.
Închideți capacul și începeți programul de orez. Aragazul pentru orez face totul automat și vă semnalează prin bip că orezul este gătit.
Lucrul grozav la o aragaz este că odată ce orele este gătit, acesta este ținut automat cald până când doriți să îl mâncați. nu poate deveni mai ușor!
Puteți folosi resturi de orez 2 - 3 zile păstrați-l în frigider mult timp.
Puteți reîncălzi orezul la cuptorul cu microunde sau într-o tigaie cu puțin unt sau ulei adăugat.
Așadar, acum vă doresc multă bucătărie distractivă și un apetit foarte bun!
Dacă ți-a plăcut rețeta mea pentru tigaia de orez asiatică cu legume și fâșii de carne de vită, ți-ar putea plăcea și carnea mea de porc asiatică prăjită cu diferite legume (clic!) Sau tigaia mea de tăiței asiatică cu fâșii de curcan (clic!) 🙂
Christoph al tău
PS: Nu mai vrei să ratezi nicio rețetă? Apoi, urmează-mă pe Pinterest sau Instagram ❣
Îți place rețeta mea?
Dacă ți-a plăcut rețeta mea, dacă ai întrebări sau sfaturi utile despre rețetă, te rog lasă-mi un comentariu mai jos și evaluează rețeta cu stele stars
Ai încercat această rețetă?
Atunci voi fi fericit dacă mă veți lua pe Instagram @feelgoodfoodandmore marca și hashtagul #instakoch folosește 🙂