Tilsiter - brânza semi-dură elvețiană face ca kilogramele să cadă
Brânza semi-tare Tilsiter este foarte bogată în proteine și săracă în calorii. Acest tip de brânză nu trebuie să lipsească în meniul sportivilor și al celor care vor să slăbească. Tilsiter este considerat un adevărat arzător de grăsimi.
Sarac in calorii si nu are miros puternic
Tilsiter este produs în Elveția din 1893. Tilsiter este produs și în Germania. În Allgäu și Schleswig-Holstein. Brânza semi-tare Tilsit este fabricată din lapte crud și lapte pasteurizat. Tilsiter are o coajă subțire, maroniu. Aceasta este eliminată în cele 6 luni de maturare cu culturi de apă sărată și frotiu roșu. În ceea ce privește gustul și mirosul, Tilsiter este o brânză foarte blândă. Spectrul său gustativ variază de la ușor, ușor picant la puternic picant. Tilsiter are 354 kcal la 100 de grame.
S-ar putea să vă intereseze:
Cele mai citite articole:
Bogat în grăsimi și proteine
Conținutul de grăsime al soiurilor Tilsiter este cuprins între 45 și 55%. Conținutul de proteine din Tilsiter este de 24 de grame la 100 de grame de brânză. Brânza semi-tare Tilsiter aparține, așadar, dietei sportivilor și a celor care doresc să slăbească. Proteina pe care o conține promovează construirea mușchilor la sportivi. Pentru cei care doresc să slăbească, proteinele pe care le conține asigură că procesul de slăbire începe. Datorită procesului de fabricație, Tilsiter conține o proporție mare de vitamine. Concentrația este deosebit de mare pentru vitamina A, beta caroten și B5, B2 și B3. Tilsiter conține, de asemenea, o mulțime de acid folic, fluor, iod și zinc, precum și fier și mangan. Proteina conținută în brânza semi-dură Tilsiter este, de asemenea, foarte valoroasă.