Timp fericit Sushis! Ecoul ploii
Timpul fericit Sushis !
Alune de cuc !
Du-te, du-te, un pic mai mult curaj pentru acest ultim articol pe tema „Anul Nou Chinezesc” și alte industrii asiatice! (Dar oricum, având în vedere pasiunea mea pentru subiect, există șanse mari să revenim la el în mod regulat!) Deci, iată-l, astăzi vă ofer o rețetă simplă, dar esențială! Ceva sărac în calorii, bun pentru tine și pe care l-ai putea mânca la nesfârșit ... Bănuiesc că ai ghicit dacă te plimbi vreodată prin instagramul meu din când în când, dar: Eu Adôôôôôôôôôôôôôôôre sunt souuuuushis ! În cele din urmă, mai precis de data aceasta vor fi makis, aceste mici mușcături de orez acoperite cu frunze de alge Nori! Încă o dată, aceasta este o rețetă care lasă loc creativității tale! Așa că vă las să descoperiți makis-ul meu de avocado-brânză-somon/mango-castravete-creveți! Spune-mi care este cel mai bun! ^^
Note mici/sfaturi importante înainte de a începe:
- Pentru orez, este necesar să folosiți „orez sushi” cu o mulțime de amidon! Acest lucru vă va ajuta să obțineți un orez lipicios care ulterior va fi mai ușor de prelucrat. Varietatea acestui orez, a cărui caracteristică a bobului este să fie rotundă, se numește "Japonica".
- Pentru gătitul orezului, un „aragaz pentru orez” sau „aragaz pentru orez” poate fi foarte util! De exemplu, acest lucru evită să fie nevoie să monitorizați în mod regulat gătitul orezului, dar și să calculați exact dozele de apă și orez! Le puteți găsi în supermarketuri, dar pentru Grenobloises, puteți merge și la Carrefour Asiatique situat chiar în spatele stației de tramvai St Bruno, spre Berriat !
Ingrediente pentru aproximativ 40 de makis:
- 1 bucată de somon proaspăt sau păstrăv roz
- 1 avocado copt
- 1 brânză mică „pătrată proaspătă” (tip st môret sau kiri)
- Vreo zece creveți
- 7 foi de alge marine Nori