Tip; Sunete de burgeri premium pentru iubitorii de bere; Toque de Choc!

O călătorie către inima tentației culinare

pentru

Nu am mai făcut un restaurant de veacuri. Dar pentru a mă înveseli puțin în această perioadă de sobrietate (nu sunt practicant, dar acolo, Postul Mare, simt că trece! Am o frumoasă traversare a deșertului cu redacția) de livrat. În primul rând, o mică livrare de pizza de la Masaniello și burgeri de săptămâna trecută dintr-un lanț mic care și-a făcut apariția la Bordeaux: Guys & Sons. Foodora a distribuit generos vouchere pentru deschiderea mărcii în inima orașului St Rémi, cartierul de restaurante obligatorii din Bordeaux, așa că am profitat de el cu un prieten.

Rețetele sunt mai mult sau mai puțin la fel ca oriunde altundeva: un clasic, unul cu slănină, unul cu albastru ... Mică surpriză: fără burger de pui cu pâine, pe de altă parte toți burgerii sunt disponibili într-o versiune vegetariană. Și asta, mi se pare sincer mișto! Fără a fi vegetariană, apreciez că nu mănânc întotdeauna carne, mai ales la pizza atunci când mă gândesc la asta ... Îmi plac vegetarianitatea celor 4 sezoane! Oricum, aici friptura de vită este înlocuită cu una dintre aceste uriașe ciuperci portobello. Pe de altă parte, au o grijă deosebită în prepararea chiflelor și a cartofilor prăjiți de casă și se concentrează pe produse de calitate, cum ar fi brânza sau carnea de vită franceză. De asemenea, le merge bine asigurând serviciile unui Meilleur Ouvrier de France pentru deserturile lor.

formula de bază este de 14 € pentru burger + garnitură + băutură și poate urca până la 18 € pentru burgerul Boletus cu ciuperci porcini și Comté! Alegerea nu a fost foarte dificilă pentru mine, există doar doi burgeri care păreau să iasă cu adevărat în evidență și îmi promit un pic de schimbare de peisaj: KROMESKY cu camembertul său curat de alune și brânza BLUE & FIGS au Bleu d'Auvergne și smochine prăjite.

Nici o chestiune de a discuta despre calorii, ca acompaniament amândoi am optat mai degrabă pentru cartofi prăjiți decât pentru salată (cum ar fi pâinea într-un restaurant tradițional, cartofii prăjiți sunt o modalitate bună de a verifica calitatea unui restaurant cu burgeri). Au un mic sortiment de alimente prăjite (camembert și pui cu pâine ...) pe care ar putea fi interesant să le gustăm ocazional.