Tipuri de th; l JDE Professional
Ceai negru
Îți începi ziua cu o ceașcă de ceai? Sunt șanse să fie ceai negru! Ceaiul negru este una dintre cele mai consumate băuturi din lume și este deosebit de popular la micul dejun. Un început de zi puternic și revigorant, deoarece ceaiul negru conține mai multă cofeină decât alte ceaiuri. Există diferite tipuri: ceai englezesc, ceai din Ceylon, Earl Grey. Ceaiul negru este făcut din frunzele arborelui de ceai Camellia Sinensis. Această plantă este originară din Asia de Sud-Est. Pentru a da ceaiului negru gustul, de exemplu, al ceaiului din Ceylon, frunzele acestei plante sunt amestecate cu alte plante.
Rooibos
Ceaiul Rooibos este o formă de ceai din plante, nu este de fapt un ceai și nu conține teină. Este fabricat din planta Rooibos, originară din Africa de Sud. După culegerea frunzelor acestei plante, acestea sunt zdrobite și așezate la soare. Acest lucru conferă ceaiului rooibos culoarea maro roșiatică! Fiecare tip de ceai poate fi combinat cu alte tipuri de feluri de mâncare datorită gustului său unic. Gustul dulce și picant al ceaiului rooibos se potrivește perfect cu preparatele dulci. De exemplu, beți acest ceai cu o bucată de tort pentru o combinație plăcută de arome!
Ceaiul Rooibos nu conține antioxidanți, dar nu conține teină, cofeină sau calorii, deci poate fi băut fără moderație.
Ceai de fructe
Ceaiul din fructe este foarte popular în Franța. Pentru a face ceai de fructe, se amestecă diverse ingrediente, cum ar fi fructe uscate, flori, ierburi și extracte de fructe. Se face adesea cu ceaiuri negre. Este delicios în ceaiul fierbinte, dar și în ceaiul cu gheață, deoarece aroma sa de fructe i se împrumută bine. Există multe arome pentru ceaiurile de fructe: fructe roșii, citrice, măr.
Ceai verde
La fel ca ceaiul negru, ceaiul verde este preparat din planta de ceai Camellia sinensis. Ceaiul ia această culoare, deoarece frunzele de ceai sunt aburite după recoltare, astfel încât frunzele de ceai să păstreze gustul și culoarea originală. După abur, frunzele de ceai sunt înfășurate și uscate. Există mai multe modalități de a face acest lucru, care pot crea diferite ceaiuri verzi. Ceaiul verde este adesea considerat „sănătos”, deoarece conține foarte puține calorii și mai ales este bogat în antioxidanți.
Ceaiuri din plante
Ceaiul din plante nu este ceai adevărat. Această băutură nu este făcută din frunzele arborelui de ceai „Camellia Sinensis”, ci este făcută din ierburi naturale care sunt infuzate în apă. Prin urmare, nu conține cofeină sau acid tanic. Există multe varietăți de ceaiuri de plante, fiecare cu proprietățile sale: pentru somn, pentru digestie.
Ceai de urzică
Știați că ceaiul de urzică este foarte sănătos? Deja în Evul Mediu și împreună cu vechii romani, a fost folosit ca remediu sănătos pentru anumite boli. Chiar și astăzi, ceaiul de urzică are mai multe beneficii pentru sănătate. Acest ceai nu conține, în general, cofeină? Este disponibil în pliculețe și ceai vrac, dar puteți prepara și ceai de urzică! Se știe că este un diuretic, bun pentru piele și ajută la pierderea în greutate.
Ceaiul Matcha
Cea mai sănătoasă varietate dintre ceaiurile verzi: ceaiul matcha. Ceaiul Matcha este ceaiul verde originar din Japonia. Diferența cu majoritatea ceaiurilor este că ceaiul matcha este praf. Pulberea este creată prin măcinarea foarte fină a frunzelor de ceai uscate și aburite până la pudrare. Pe lângă faptul că este folosit ca ceai, matcha este folosit și ca condiment pentru diferite feluri de mâncare, cum ar fi tăiței. Ceaiul Matcha joacă, de asemenea, un rol important în ceremonia ceaiului japonez. De asemenea, are o reputație foarte bună, deoarece ajută la scăderea în greutate, este plină de antioxidanți și ne ajută să ne întărim sistemul imunitar.