Titanic Ultimul meniu de primă clasă din 14
în rețete 19 aprilie 2015 3.148 Vizualizări
Se știe ultima masă care a fost servită în clasa I în seara dinaintea coborârii navei.
Această cină a fost un meniu cu 11 feluri și a fost deschisă cu Canapes la Amiral cu creveți. Au fost urmate de supă, pește și alte gustări, cum ar fi porumbei prăjiți, salată de sparanghel sau pate de ficat de trufe cu o salată Waldorf.
Ultimul meniu s-a încheiat cu fructe și brânză proaspătă, nu înainte să existe ceva dulce (eclere cu ciocolată și cremă de vanilie franceză, o patiserie făcută din choux cu o umplutură).
Ultimul meniu
- Canapele la Amiral cu creveți
- Consomme Olga
- Somon pocat cu sos de spuma
- Pui Lyonnaise cu dovleac și rulouri de ouă
- Friptura de flori prajita cu sos Forestiere
- Punch Romaine
- Porumbei prăjiți pe creștet
- Salată de sparanghel cu oțet de șampanie-șofran
- Pate de ficat de trufă cu salată Waldorf
- Eclairs cu ciocolată și cremă de vanilie franceză
- Fructe proaspete și brânză
Ultimul meniu Titanic este cu siguranță foarte consumator de timp pentru a găti, dar dacă credeți că doriți să concurați cu armata imensă de personal de bucătărie de pe Titanic ca bucătar hobby și cu o bucătărie privată, veți găsi rețetele aici pentru a găti acasă. Dar ar trebui să aduceți și ceva timp cu dvs. pentru masă, unsprezece feluri de mâncare nu sunt tocmai devorate în treacăt