Toamna culinară în Italia; TIAM ♡ ITALIA
Italia - unde cunoscătorii sunt acasă
Pe lângă imensele comori culturale și peisajul unic, Italia impresionează mai presus de toate prin bucătăria sa excelentă, care este la fel de variată ca țara însăși: trufe în Umbria, brânzeturi și specialități de cârnați din Emilia-Romagna, pesto conform tradiției ligure sau delicatese siciliene cu influențe arabe: fiecare regiune are propriile sale specialități culinare. Plăcerea este o tradiție în Italia. Nu întâmplător a devenit compania care operează acum la nivel internațional Mișcarea lentă a alimentelor Fondată acum 30 de ani în Italia. Uleiul de măsline virgin, legumele regionale și peștele proaspăt capturat, componente fixe ale bucătăriei italiene, s-au dovedit a promova sănătatea și se numără printre produsele de bază ale așa-numitelor dieta mediteraneana, pe care UNESCO a declarat-o Patrimoniu Mondial.
Zona zonei este, de asemenea, un sfat special pentru gurmanzi estul Lombardiei cu orașele Cremona, Mantua, Bergamo și Brescia, 2017 Regiunea europeană a gastronomiei a fost ales. Premiul este acordat de Institutul Internațional de Gastronomie, Cultură, Artă și Turism și își propune să promoveze inovația culinară și tradițiile zonelor selectate, produsele locale și turismul durabil. Situat într-o zonă dintre poalele Alpilor, Lacul Garda și Valea Po, fiecare dintre cele patru orașe este o adevărată comoară cu un peisaj urban pitoresc și numeroase obiective turistice, cum ar fi Palazzo Ducale din Mantua, Piazza Vecchia din Bergamo, Museo di Santa Giulia din Brescia sau Muzeul Viorii din Cremona. Zona este, de asemenea, un superlativ în ceea ce privește mâncarea și vinul: restaurante de 22 de stele, 25 de vinuri DOC, DOCG și IGT, inclusiv renumita Franciacorta, 11 presidia Slow Food, 8 trasee de vin și culinare și produse de top, cum ar fi paste umplute și diferite tipuri de brânză Regiunea oferă delicii culinare de oferit, specialități de cârnați și ulei de măsline: www.eastlombardy.it/de
Sagre - festivaluri culinare în toamnă
Toamna este perioada ideală a anului pentru a petrece o vacanță plină de plăcere și relaxare în Italia. Ca parte a numeroaselor festivaluri culinare, așa-numitul sagre, cunoscătorii au ocazia să încerce diversele produse ale noului sezon, să descopere sate mici și să experimenteze momente unice cu muzică, companie și specialități culinare în aleile lor.