Toate avantajele bambusului Journal Paysan Breton
Condus de numeroasele sale circuite de reciclare, sectorul „bambus” dezvoltat de OnlyMoso reprezintă o oportunitate de diversificare.
Deja cu frunze verzi frumoase, plantele de bambus vechi de 18 până la 24 de luni erau depozitate în magazie la umbră, udate copios cel puțin de două ori pe zi. Vinerea aceasta, 14 iunie, au fost plasate în pământ pe parcela de 0,3 ha situată aproape de sediul fermei. A doua zi, 1,2 ha au fost plantate puțin mai departe. La 2,2 m unul de altul, vor avansa progresiv în aceste parcele datorită rizomilor lor subterani, stabilindu-se mulți ani, poate 100 de ani ...
„Este o cultură care mă face să visez, care mă atrage ... Și prizele sunt numeroase”, subliniază Hervé Gilard, crescător în Drouges (35) în fruntea unui efectiv de 120 LV, obosit de rentabilitatea redusă a producției de lapte . În ferma sa au fost plantați primii bambusi gigantici OnlyMoso din Bretania. Producătorii din mai multe departamente franceze au făcut călătoria. Fiul său Mathieu Gilard își desfășoară teza finală de inginerie la OnlyMoso, o companie fondată în Italia în 2014.
2.000 ha în Italia
Astăzi, peste 2.000 ha sunt exploatate de 900 de fermieri italieni în parteneriat cu compania, pe suprafețe cuprinse între 1 și 36 ha pe fermă. În Franța, un fermier din Lyon a plantat un hectar în mai anul trecut și se pregătește să planteze următoarele 16 ha în această vară.
În pepiniera sa de 20 ha din Italia, OnlyMoso produce plante potrivite pentru producerea de lăstari pentru produse alimentare și cosmetice și miriști pentru construcții, mobilier, celuloză, energie, textile ... „Provin dintr-o selecție a soiului phyllostachys edulis, foarte productiv cu mare adaptabilitate. Este o iarbă uriașă care poate ajunge până la 25m înălțime cu un diametru de 12-18cm. Poate rezista la temperaturi foarte scăzute, până la -20 ° C ", explică Étienne Dill, manager de proiect OnlyMoso pentru Europa de limbă franceză.
„Această cultură se descurcă bine în drenarea solului, dar nu și în zonele umede. Pe măsură ce bambusul se dezvoltă dintr-un rizom, solul hidromorf îl poate sufoca. Prin urmare, solurile prea argiloase (+ 50%) nu sunt de aceea recomandate. Un sistem de irigare prin picurare este, de asemenea, esențial în primii trei ani pentru a asigura producția. Cultivarea necesită un volum de apă cuprins între 1.500 și 2.000 m3/ha/an. Materialul poate fi apoi folosit pentru fertirigare ”, explică Mathieu Gilard. O altă măsură de precauție, pentru a împiedica colonizarea acestor parcele vecine de către bambusii din urmă, este necesar să se sape o șanț adânc de 60 cm în jurul pădurii de bambus.