TOATE DESPRE SEMINTELE ULEIOS Blog Eric Favre

Semințele oleaginoase obțin adesea un rap rău și uneori nici măcar nu sunt recomandate în rețetele noastre zilnice. Și, din motive întemeiate, sunt bogate în grăsimi și conțin o mulțime de calorii. Totuși, contrar credinței populare, semințele oleaginoase sunt excelente pentru sănătatea ta. De fapt, pentru culturisti, ei au o serie de beneficii. Cu toate acestea, pentru a profita din plin de virtuțile lor, trebuie să alegeți sursele potrivite de semințe oleaginoase și să le consumați la calitatea potrivită. În acest articol, vă spunem totul despre semințele oleaginoase.

Ce sunt semințele oleaginoase ?

Termenul „semințe oleaginoase” se referă la o familie de plante din care se extrage ulei pentru hrană. Conținând multă grăsime și foarte bogate în omega 3, semințele oleaginoase sunt totuși sărace în apă. Pe de altă parte, semințele oleaginoase pot conține până la 60% acizi grași, iar aportul lor caloric este relativ ridicat. Putem distinge între „semințe oleaginoase” și „fructe oleaginoase”, care sunt în practică nuci.

La ce se folosesc semințele oleaginoase ?

Semințe oleaginoase pentru slăbit

Oricât de surprinzător ar părea, semințele oleaginoase facilitează pierderea în greutate. Într-adevăr, acestea sunt surse foarte bune de omega 3 sau acizi grași nesaturați, jucând un rol esențial în arderea grăsimilor. De asemenea, semințele oleaginoase au în mod natural proprietăți de „suprimare a poftei de mâncare”, deci pot fi suplimente valoroase într-o dietă de slăbit, deoarece elimină dorința de a lua gustări dăunătoare precum prăjituri, prăjituri sau dulciuri. Dar atenție, ca orice mâncare, trebuie să le limitați cantitatea.

Semințe oleaginoase pentru o sănătate bună

Semințele oleaginoase sunt cunoscute pentru calitatea nutrițională ridicată: sunt ambalate cu vitamine, minerale, calciu și chiar oligoelemente. În plus, au un conținut ridicat de proteine vegetale. Semințele oleaginoase sunt, de asemenea, o sursă foarte bună de grăsimi bune. Datorită acestei bogății în nutrienți, semințele oleaginoase au un număr mare de beneficii pentru sănătate. de exemplu,

Sunt antioxidanți puternici, datorită bogăției lor în vitamina E.
Acestea contribuie la buna funcționare a inimii, participând la crearea oxidului nitric.
Limitează coagularea sângelui.
Aceștia participă la lupta împotriva colesterolului rău, deoarece sunt bogați în fitosterol.
Ele întăresc oasele, datorită conținutului lor de magneziu.

Semințe oleaginoase pentru îmbunătățirea digestiei

O dietă sănătoasă și echilibrată încurajează organismul să funcționeze corect. Așadar, datorită faptului că semințele oleaginoase sunt o sursă de fibre, esențiale pentru reglarea procesului digestiv, acestea reduc riscul de balonare și dureri de stomac. De asemenea, ajută la prevenirea unui dezechilibru alimentar.