Tocană de varză murată și roșii cu mușcături de piper; Chili și Ciabatta
Chiar înainte de Crăciun, câteva feluri de mâncare cu conținut scăzut de calorii ar putea să nu fie deloc rele bad
Din nou a existat o supă în ziua noastră de post 5: 2, dar asta se potrivește minunat în sezon. Și chiar nu a fost o greșeală: pot recomanda în mod deosebit această tocană copioasă pentru iubitorii de varză murată! Am adaptat o rețetă de la Essen & Drink pentru fiecare zi, astfel încât nici măcar 400 kcal de persoană să nu fie adăugate la carte. Trebuie să acordați o atenție deosebită cârnaților, aici valorile depășesc rapid obiectivul dorit. Cu combinația mea, a fost chiar loc pentru o păpușă de smântână 🙂
| ========== | Rețetă REZKONV - RezkonvSuite v1.4 |
| Titlu: | Tocană de varză murată și roșii cu amare de ardei |
| Categorii: | Tocană, legume, cârnați, dietă |
| Cantitate: | 2 persoane |
ingrediente
| 1 | stâlp | Praz (P: 130 g net); în inele |
| 1 | mic. | Cutie de varză murată (P: 300 g) |
| 10 | Gram | ulei |
| 1/2 | Linguriţă. | Pudră de boia dulce |
| Ardei iute; după gust | ||
| 1 | Poate sa | Roșii tocate (Polpa) |
| 400 | ml | Bulion de pui (P: de casă, degresat) |
| sare | ||
| 1 | frunza de dafin | |
| 100 | Gram | Pfefferbeisser (P: 2 bucăți de 50 g, 100 g 302 |
| -kcal) | ||
| 1 | Lingura de masa. | Pătrunjel tocat |
| 50 | Gram | Smântână |
sursă
| modificat după |
| mâncați și beți pentru fiecare zi 12/2015 |
| Înregistrat * RK * 16.12.2015 de |
| Petra crabapple |
pregătire
Încălziți uleiul într-o oală. Se sotează fâșiile de praz în el, apoi se adaugă varza și se prăjește scurt. Se amestecă boiaua și se umple cu roșii și brânză, se pune în frunza de dafin. Se încălzește și se fierbe timp de aproximativ 20-30 de minute, se condimentează cu sare și ardei iute după gust. Reduceți focul, tăiați cârnații în jumătate (astfel încât să puteți împărți cârnații în mod egal în 2 porții după aceea și încă dau o aromă supei), puneți în oală și lăsați-l să se încălzească timp de aproximativ 5 minute.
Presară tocană cu pătrunjel și servește cu o păpușă de smântână.
Notă Petra: minunat! Cu mezelurile trebuie să fii atent la calorii: am găsit mușcături de piper cu aproximativ 300 kcal la 100 g, pe care le-am gustat foarte bine (Netto, Chiemgauer)