Tocanit de pește și legume »Rețete de gătit; bucătărie

Această tocană picantă de pește și legume este fără gluten, fără lactoză și bogată în fibre.

gătit

pregătire

ingrediente

Comentarii

ingrediente

Descrierea preparatului

Pentru Tocană de pește și legume Tăiați peștele în cuburi sau benzi, tăiați ceapa curățată în inele și tăiați slănina în cuburi mici. Tăiați mărunt usturoiul, curățați sau curățați legumele și tăiați-le în tăiței fini. Toastă bine inelele de slănină și ceapă cubulețe într-o cratiță.

Se adaugă usturoiul tocat, se condimentează cu boia de praf, se prăjește scurt și se degajează cu must, se toarnă pe pește sau pe supa de legume. Adăugați legumele pregătite, gătiți-le scurt, condimentați și adăugați în cele din urmă bucățile de pește (nu lăsați să fiarbă supa, bucățile de pește ar trebui să gătească doar aproximativ 10 minute). Presară cu ierburi proaspete înainte de servire.

Bacsis: Dacă doriți, puteți îngroșa supa cu puțină făină și smântână sau smântână. O atingere de chilli îi dă Tocană de pește și legume o lovitură de foc.

Reţetă: Seminar agricultori Austria Superioară