Tocanita de la mare descoperă rețetele Femme Actuelle Le MAG

mare

Adăugați acest articol la preferințele dvs. făcând clic pe acest buton !

Ingrediente pentru

Etape de pregătire

Curățați apoi curățați morcovii, cartofii și prazul. Apoi rupe-le în bucăți.

Curățați și feliați ceapa. Rumeniti-le in unt fierbinte intr-o caserola mare. Se amestecă câteva clipe, apoi se toarnă vinul alb.

De îndată ce fierbe, adăugați 1 litru de apă și bulionul praf. Se amestecă, se așteaptă din nou fierberea, apoi se adaugă legumele și buchetul garni. Sare și piper ușor.

Se lasă la fiert 25 de minute la foc mic și neacoperit.

Între timp, tăiați fileurile de pește în cuburi mici între 4 și 5 cm distanță.

Scufundați bucățile de pește în oală și lăsați-le să gătească timp de 10 minute la foc mic.

Scoateți buchetul garni din ciorbă și amestecați cremă fraîche. Se amestecă ușor apoi se adaugă creveții pentru a-i încălzi câteva clipe.