Tocanita de vita cu; Caraibe, cu fasole roșie - rețete de rețete pe Cuisine Actuelle

Ingrediente pentru 4 persoane:

• 600 g Carne de vita
• 200 g Orez
• 150 g fasole roșie conservată
• 1 cutie mică de roșii zdrobite
• 4 cartofi
• 2 cepe
• 1 cățel de usturoi
• 2 linguri. lingura Ulei
• 1 lingură. Filtru de cafea Colombo
• Sare
• Piper
• Calorii = Mediu

Etape de pregătire

1. Tăiați carnea în cuburi. Tăiați mărunt usturoiul, tocați ceapa.
2. Într-o caserolă, încălziți uleiul. Puneți carnea de vită pe fiecare parte, sare și piper, apoi adăugați ceapa și usturoiul. Se amestecă 5 min, apoi se adaugă roșiile zdrobite și colombo.
3. Se acoperă cu 50 cl de apă. Aduceți la foc mic și lăsați să fiarbă 45 de minute, acoperite.
4. Aduceți o oală mare de apă la fierbere, gătiți orezul pentru timpul indicat pe ambalaj. Se scurge, apoi se readuce orezul în oală și se adaugă fasolea roșie scursă. Se adaugă sare și piper. Serviți orezul de fasole cu tocană.

---