Tocanita de vita cu prune uscate; portocale Rețete de gătit și mâncare

O rețetă dulce sărată de toamnă, acest fel de mâncare este foarte parfumat, portocaliu, condimente, armagnac, personal îl servesc cu cartofi prăjiți !

tocanita

  • Pregătire: 30 de minute
  • Bucătar: 1 oră 30 min
  • Randamente: 4 oameni)

Ingrediente

800 g carne de vită în bucăți

3 cepe tocate

3 morcovi, cubulati

10 cl de Armagnac

1/4 coajă de portocală

Fructe de ienupăr

cuișoare

35 cl de vin roșu plin de corp

Directii

1 Cu o zi înainte, marinăm carnea de vită în vin roșu cu suc de portocale, condimente, sare și piper.