Tocanita de vita in folie Aragaz lent O reteta SOSCuisine
Această metodă de gătit lent fără supraveghere și nici. curățare, se pretează foarte bine la bucăți de carne mai puțin delicate și mai puțin costisitoare. Rezultatul final: casa parfumată, cu o aromă caldă încântătoare și o masă suculentă și gustoasă.
Ingrediente
| 3 linguri | apă | 45 ml |
| 3 linguri | ketchup | 45 g |
| 1 1/2 lingură | faina alba (toate scopurile) | 12 g |
| 2 lingurițe | sos Worcestershire | 10 ml |
| 2 lingurițe | sos de soia | 10 ml |
| 3/4 linguriță | muștar uscat | 2 g |
| 1,5 kg | palet fript (pentru pot-au-feu) |
Înainte de a începe
Pentru a face această rețetă, trebuie să folosiți un aragaz lent.
Metodă
- Într-un castron mic, amestecați bine ketchupul, făina, sosul de soia, sosul Worcestershire, apă și muștar.
- Așezați friptura de palet în caserola din ceramică și întindeți amestecul deasupra. Acoperiți aragazul lent cu capacul și gătiți-l jos timp de aproximativ 6-8 ore sau până când carnea este fragedă. Alternativ, gătiți 4 ore la intensitate ridicată.
- Serviți carnea cu sucul. Nu este necesar să săriți.
Însoțiri recomandate
Tabel de informații nutriționale
per 1 portie (100 g)
Saturați 4,1 g
+ Trans 0,3 g
Porții din Ghidul alimentar din Canada
1 porție din această rețetă este echivalentă cu:| Legume si fructe: | 0 | porţiune |
| Produse din cereale: | 0 | porţiune |
| Lapte și alternative: | 0 | porţiune |
| Carne și înlocuitori: | 1 ¼ | porții |
Acuzații
Schimburi DIABETICE
| Amidon | 0 |
| Carne și înlocuitori | 4 |
| Gras | 2 |