Tocăniță de vită la cuptor Rețetă de tigaie de vită la cuptor - Marmiton

Ingrediente

Ustensile

Ingrediente

Numărul de persoane

kg de carne de vită în umăr

vitel și 1 pătrățel de porc

catei de usturoi tocat

boabe de ienupăr

g pastă de roșii

linguri de făină

cl de bulion gras

cl de vin roșu

cl de cremă fluidă

ustensile

Pregătirea

1. Tăiați carnea aproximativ.
2. Se amestecă bine cu făină și condimente uscate.
3. Așezați carnea într-o oală rezistentă la cuptor și adăugați toate ingredientele, cu excepția smântânii și a coniacului.
4. Acoperiți și începeți să gătiți pe foaia de copt, apoi la cuptor timp de 2h30 la 150 ° C (termostat 5).
5. Se amestecă la fiecare oră.
6. Cu 30 de minute înainte de servire, amestecați ultima oară și adăugați smântâna și coniacul.
7. Savurați acest fel de mâncare cu tăiței proaspeți.

---