Tofu afumat, susan, migdal, tucan, vegan
Mirosul ușor al lemnului de fag
Popularul nostru tofu afumat a convins deja mulți oameni să aleagă tofu. Combinația crocantă de susan și migdale este completată de o delicioasă notă de fum. Gustos și consistent - puteți mirosi literalmente Pădurea Neagră!
Se potrivește atât cu mâncărurile reci, cât și cu cele calde. Fie că sunt legume, orez, cartofi sau salate proaspete - tofu afumat completează felurile de mâncare cu aroma sa caracteristică, picantă.
Fumatul era folosit în mod tradițional pentru conservarea alimentelor. În zilele noastre fumăm aproape fără excepție pentru a obține nota gustativă delicioasă.
Fumăm exclusiv cu procesul special de fumat prin frecare, procesul de fumat cu cea mai mică cantitate de substanțe nocive. O roată metalică freacă o bucată de fag mult timp până ajunge la o temperatură de 300 - 400 ° C. În comparație cu procesele convenționale de fumat, care utilizează până la 800 ° C, fumatul nostru la temperaturi scăzute este foarte blând. Fumul rezultat este îndreptat către produsele din afumătoare și le conferă acea notă aromatică specială. În plus, sistemul nostru de fum de frecare funcționează fără emisii.