Tofu amestecat cu chimen brunchul vegetarian bogat în proteine! Teoria fitnessului

Din ce în ce mai mulți oameni apelează la o dietă cu mai puține produse de origine animală - din motive etice sau ecologice sau doar pentru a consuma produse mai puțin procesate, mai naturale. Și asta e bine, pentru că îți oferă și posibilitatea de a găti cu diferite produse și de a descoperi noi arome. DAR (și nu pot să subliniez acest lucru suficient) este esențial să vă acoperiți necesarul zilnic de nutrienți, în special proteine. Majoritatea adulților nu se satură de ea (vegetarieni sau nu), deși sunt cruciale în procesul de crearea și reconstrucția mușchilor (dacă faceți sport și doriți rezultate, atunci), dar și în sănătatea bună a tuturor celulelor corpului și a funcțiilor vitale în general. (Mai multe informații despre proteine aici: Cele 3 lucruri care trebuie să știe!)

Acestea fiind spuse, adăugarea de proteine în dieta dvs. este ușoară - trebuie doar să știți unde să o găsiți. Tofu ferm, de exemplu, este o sursă excelentă de proteine, cu 11g de proteine la 100g de produs (atenție, tofu mătăsos este mult mai puțin bogat în substanțe nutritive, apropo). Pentru mulți, totuși, tofu nu este foarte atrăgător, deoarece nu are un gust foarte gustos. În timp ce, dimpotrivă, este un ingredient excelent de gătit, deoarece poate lua multe consistențe și se potrivește foarte bine cu tot felul de condimente.