Toleranță gastrică; Sos de paste similar Forum alte rețete
Membru din 17/10/2003
3.540 postări (ø0.57/zi)
eu și soțul nostru am avut virusul gastro-intestinal și astăzi vrem să mâncăm ceva mai mult decât doar biscuiți și bulion. Visăm la paste dar nu uscate, un sos ar fi frumos. Dar ce aș putea face, care este bine tolerat? Din moment ce sunt încă puțin pe gură când vine vorba de idei de gătit, aș fi fericit dacă mi-ați putea da câteva sugestii.
Membru din 29.07.2010
754 postări (ø0.2/zi)
Un sos simplu de roșii are un gust delicios și nu este greu pentru stomac (prea multă cremă probabil nu ar fi bună la început)
Membru din 23 februarie 2004
7.625 postări (ø1.24/zi)
această rețetă sună bine.
Membru din 30.09.2006
11.394 postări (ø2.2/zi)
Aș fi sugerat acum un simplu sos de roșii sau sos de legume, dar aș fi atent doar cu adăugarea de produse lactate (smântână, brânză) și grăsimi (de exemplu, pesto etc.)
Membru din 21.02.2006
6.642 postări (1,23/zi)
Membru din 04/07/2008
1.406 postări (ø0.3/zi)
| bună, in primul rand iti doresc o buna recuperare. Poate aș sugera un „sos de legume”. Pentru a face acest lucru, aș găti legume rădăcinoase (morcovi, țelină, rădăcină de pătrunjel, păstârnac, etc.) în stoc de legume și apoi le-am făcut piure. Posibil aduceți consistența potrivită cu puțin lapte și serviți cu pastele. Personal, nu am avut experiențe bune cu sosul de roșii din cauza acidității, dar un astfel de sos ar fi desigur și ușor de digerat. Cu stimă, litwis |
| Citat și răspunsuri |
Membru din 08/06/2003
2.032 postări (ø0.32/zi)
Sunt de acord cu sugestia litwis, DAR: Fără lapte în sos. Când mâncați pentru prima dată la jumătatea drumului imediat după intestinele gastro-intestinale, ar trebui să evitați complet produsele lactate.
Membru din 18 iunie 2005
13.912 mesaje (ø2.46/zi)
Mă alătur (și adaug puțin): produse lactate (-> quark, brânză,.), Gras (-> slănină, ulei,.), Acru (-> roșii, citrice,.), Alimente prăjite, greu de digerat (-> Ciuperci, ceapă/praz, varză albă, leguminoase) asa de.
În schimb, poate așa ceva - fiecare cu puțin ulei/grăsime, puțină brânză sau deloc ușor modificată):
Salutări însorite de la puiet
Membru din 29.08.2005
17.475 postări (ø3.13/zi)
Aș opta și pentru un sos de roșii ușor, nu prea picant, poate un dovlecel foarte mic tocat în el.
Membru din 02/11/2004
14.112 mesaje (ø2.3/zi)
Era tagliatelle cu un sos ușor de roșii și o bucată de unt deasupra. Era un sos făcut doar din roșii foarte coapte și condimentat doar cu puțină sare. Tagliatelele nu erau gătite „al dente”, ci puțin mai moi și nu avea parmezan pe ele.
Membru din 18 octombrie 2010
608 postări (ø0.16/zi)
Nu pot fi de acord decât cu @Alberto.
Folosiți numai tăiței normali (fără cereale integrale).
Roșiile prea coapte sau complet coapte sunt bune. De asemenea, funcționează conservele complet coapte, fără conservanți.
Condimentează untul cu pătrunjel (nu folosi ierburi precum busuioc, oregano etc.), puțină sare și 1-2 căței de usturoi.
Usturoiul ajută și la combaterea virusurilor gastro-intestinale.
Cu siguranță fără produse lactate și fără fructe acide. Nu se aplică doar citricelor, ci și merelor, strugurilor etc.
Membru din 18 iunie 2005
13.912 mesaje (ø2.46/zi)
Salutări însorite de la puiet
Membru din 02/01/2005
1.622 postări (ø0.28/zi)
De multe ori mă lupt cu probleme gastro-intestinale și apoi nu pot tolera deloc ceva de genul sos de roșii.
Dar este cu siguranță mai bun decât un sos de cremă grea.
personal, aș avea tendința de a folosi unt, condimente și poate un vârf de parmezan deasupra.
terminat.
Membru din 18 iunie 2005
13.912 mesaje (ø2.46/zi)
Pentru mine și fiul meu a existat și este primul fel de mâncare după rusk, supă de morcovi sau așa ceva. B. un bulion puternic cu morcovi/dovlecei, bucăți de cartofi/paste/orez și eventual câteva fulgi de ou. care dă putere - și nu copleșește stomacul.
Salutări însorite de la puiet
Membru din 18 octombrie 2010
608 postări (ø0.16/zi)
Sosul este despre roșii complet coapte. Fără roșii tinere sau ferme, care, desigur, au deja multă aciditate.
Cu siguranță aș sfătui împotriva parmezanului.
Cartofi, da, dar apoi piure.
Membru din 18 iunie 2005
13.912 mesaje (ø2.46/zi)
Și chiar și roșiile complet coapte au o aciditate destul de mică (de exemplu, acizi de fructe și acid oxalic) - chiar și atunci când am mâncat sos de roșii (sau am băut suc de portocale sau.) din cauza acidului. Și dacă mâncați sau tăiați roșii și aveți o rană undeva - arde ca focul din cauza acidului.
Probabil că există unele soiuri de roșii care sunt mai puțin acide. si daca gatesti sugo-ul pentru viiiieeeele ore, aciditatea ar trebui sa scada si ea. dar asa grds. Chiar nu l-aș recomanda și cu siguranță nu îl voi mânca singur în astfel de cazuri, pentru că cu siguranță nu ne face bine.
Salutări însorite de la puiet
Membru din 02/11/2004
14.112 mesaje (ø2.3/zi)
Acidi organici
Il sapore caratteristic del pomodoro è dovuto alla presenza nella sua polpa dell’acido citrico e malico, acidi organici care facilitează digestia, augmentano la salivare, stimolano l'appetito e rigenerano i tessuti. În plus, combinații cu i minerali, determinând proprietățile alcalinizante din pomodoro.
Grazie al suo sapore acidulo, il pomodoro stimola le secrezioni dell’apparato digerente e favorize la buona asimilare a acelora care si este mangiato.
Acizi organici
Gustul caracteristic al roșiei se datorează acidului citric și malic, pulpei și acizilor organici, digestiv și mărește salivația, stimulează apetitul și regenerează țesutul. În plus, combinate cu mineralele determină proprietățile roșiei alcaline.
Datorită gustului său acru, roșiile stimulează secrețiile sistemului digestiv și favorizează o bună asimilare
Membru din 18 octombrie 2010
608 postări (ø0.16/zi)
Nu am avut niciodată probleme cu roșiile!
Cu sucul de portocale, de asemenea, alte tipuri, cum ar fi suc de mere sau struguri, am și probleme.
Tot cu salata verde!
Membru din 18 iunie 2005
13.912 mesaje (ø2.46/zi)
Dar cu stomacul crăpat - tot nu îl putem lua. Și, așa cum am spus, și medicii noștri s-au sfătuit.
Merele z. B. sunt, de asemenea, sănătoși - și unul dintre cele mai bune remedii împotriva diareei (frecate fin), deoarece pectinele etc. normalizează digestia, iar merele sunt foarte sănătoase pentru intestine și digestie. Dacă vomați, totuși, acestea nu sunt deloc recomandate - mărul atât de sănătos ar ieși din nou la fel de repede ca roșiile.
Chiar și cele mai sănătoase lucruri nu sunt ÎNTOTDEAUNA și nu pentru TOȚI - cel puțin asta este experiența mea.
Dar dacă poți digera roșiile atât de curând după probleme gastro-intestinale - iată-te. Voi fi ultimul care va discuta pe cineva din asta. Dar dacă nu știi asta pentru tine, ar trebui cel puțin să fii avertizat că roșiile nu sunt mâncarea ușoară ideală, mai ales nu pentru toată lumea.
Salutări însorite de la puiet
Membru din 18 octombrie 2010
608 postări (ø0.16/zi)
@Zausi scrie că în principal ai mâncat biscuiți și bulion.
Dar drumul spre recuperare este deja acolo, corpul țipă deja după „paste”.
Deci ar trebui să i se dea și lui.
Nu exagerați cu ingredientele!