Tomate (Solanum lycopersicum) Creapharma
rezumat
Fruct consumat pe scară largă în lume pentru proprietățile sale nutritive, la nivel medicinal roșia are efecte antioxidante și laxative. Roșia este indicată, de exemplu, în caz de constipație, este consumată pentru uz medicinal, în principal sub formă de suc.
Denumiri franceze: roșie
Denumire științifică: Lycopersicon esculentum, Solanum lycopersicum L.
Denumire franceză: roșie
Denumire germană: Tomate
Denumire italiană: pomodoro
Denumire portugheză: roșie
Denumire spaniolă: roșie
- Glucoalcaloizi: solanină, tomatină
- Flavonoide (quercetin)
- Licopen (efect antioxidant și anticancer, aparține familiei carotenoide)
- Vitaminele A, C și E
- Fruct (roșia este un fruct, în limbajul obișnuit adesea considerat o legumă)
- Laxativ, diuretic, „detoxifiant”, acțiune benefică asupra intestinelor, antioxidant, anticancerigen
- Constipație, tulburări digestive (în special la nivelul intestinelor), prevenirea cancerului de prostată la consumatorii grei de roșii, accident vascular cerebral (citește sub observații), prevenirea cancerului de sân (citește sub observații), simptome ale menopauzei (în suc)
Diaree (în doză mare), poate crește nivelul de acid uric din sânge (risc de gută)
La vânzare ca suc.
- Tomate (pur și simplu sub formă de fructe)
- În multe feluri de mâncare gătite pe bază de roșii (supă, sos, ketchup etc.)
Roșia este originară din America (regiune tropicală, unii cred din Peru). În prezent, acest fruct crește în multe regiuni ale lumii, cum ar fi Europa, America, Asia, Africa sau Oceania. Este una dintre cele mai consumate legume (sau mai exact fructe) din lume.