TOP 11 mașini pentru paste în comparație (2018) Rapoarte de testare în detaliu

Mai jos descriem avantajele și dezavantajele fiecărui model.

Mașină de paste manuale

Nu este neobișnuit să găsești o mașină de paste funcțională în dulapul de bucătărie al bunicilor, care se acționează cu o manivelă.

Dispozitivele din metal sau oțel inoxidabil durează de obicei o viață datorită construcției robuste și necesită o întreținere redusă.

Cum funcționează o mașină manuală pentru paste?

Aluatul de paste finit este presat prin prima rolă până se obține o foaie de aluat de formă pătrată cu grosimea dorită a aluatului.

Sfat de gătit:

Mai întâi apăsați aluatul gros 1 sau, în mod ideal, de 2 ori prin prima etapă și apoi vă deplasați în fiecare etapă suplimentară până când aluatul de paste are grosimea perfectă.

În funcție de aparatul de paste și de tipul de paste, nivelurile de la 4 la 7 sunt complet suficiente. Dacă pașii sunt prea subțiri, aluatul este foarte probabil să se crape.

Pentru a face acest lucru, aluatul de paste este presat prin rola din spate în același mod.

Atașamente pentru toate tipurile de paste

Merită bine un aparat manual pentru paste?

beneficii

Pastele de casă ușor și fără efort Plăci de lasagna perfect modelate Selecție largă de accesorii pentru diferite tipuri de paste Produsul durează o viață de viață Preț redus Poate fi adesea mărit cu un motor

dezavantaj

Funcționare manuală Curățare care necesită mult timp

Mașini de paste manuale

Mașină electrică pentru paste

În principiu, funcționalitatea rămâne aceeași.

Nu confunda!

Ce mașini pentru paste pot fi actualizate?

Înainte de a vă decide cu privire la un aparat pentru paste, ar trebui să aflați cum arată gama de produse suplimentare a producătorului.

Producătorii Imperia și Marcato oferă motoare suplimentare pentru mașinile de paste manuale Marcato Atlas 150 și Imperia 20600 din testul nostru de mașini pentru paste. Cu toate acestea, niciunul nu este disponibil pentru aparatul de paste PAGILO sau pentru Gefu 28300.

Care sunt beneficiile unui aparat de paste cu motor?

Cu o mașină de paste manuale, calculăm 40 de minute de la prepararea aluatului până la tăiței panglică finită (pentru o preparare de tăiței panglică de 500g cu aproximativ 6 pase de rulare).

Cu un aparat electric pentru paste, durata este redusă la aproximativ 25 de minute.

Există multe modalități diferite de a usca în mod eficient pastele proaspete de casă fără a-i afecta gustul sau textura.

În această postare de blog am descris deja exact cum să uscați corect și să păstrați pastele de casă.

Se întâmplă adesea, în special pentru începători, ca aluatul de paste să se crape sau să se lipească la ieșirea cu role. Datorită motorului aveți ambele mâini libere și puteți ghida aluatul optim cu mâinile la ieșire, astfel încât să nu apară cutii sau fisuri.

În plus, mașina pentru paste nu trebuie neapărat să fie atașată la suprafața de lucru dacă acest lucru nu este posibil. Greutatea motorului este suficientă pentru a menține mașina pentru paste în loc.

Când merită un motor?

Credem că cumpărarea unui aparat electric pentru paste este recomandată din cauza avantajelor menționate mai sus, dar nu este absolut necesară.

Achiziționat separat, totuși, motorul plus mașina pentru paste costă mai mult, astfel încât să economisiți niște bani cumpărând o mașină pentru paste complet echipată.