TOP 20 de rețete care demonstrează că gătitul vegetal, c; este usor!
Ce se întâmplă dacă luna aceasta ne-am propune să consumăm mai puțină carne? Poate părea dificil la prima vedere pentru unii, dar nu este atât de complicat pe cât pare! De aceea, am reunit 20 de rețete vegetariene rapide și ușoare, care vor face feluri de mâncare principale excelente pentru cine de familie. Deoarece schimbarea obiceiurilor alimentare durează un pas la rând, puteți alege să includeți una sau două rețete vegetariene pe săptămână în meniul dvs. Așadar, lăsați carnea deoparte și faceți loc leguminoaselor, linte, tofu și tempeh.
Bucurați-vă de o masă fără carne cu această pizza cu ciuperci și tofu. Nu vă limitați doar la ciuperci albe mici și îndrăzniți diferite soiuri, cum ar fi ciupercile de cafea, ciupercile de stridii și galbenele. Pentru a-ți aromă tofu, prepară rapid o marinată făcută cu ulei vegetal, muștar Dijon și oțet de mere. Această rețetă gourmet poate fi preparată în doar 30 de minute !
→ Durata totală: 30 min | Preparare: 23 min | Gătit: 7 min
Există o mulțime de ingrediente, dar nu vă lăsați intimidați de această rețetă. Este foarte ușor de făcut și excelent pentru sănătatea ta. Corpul tău îți va mulțumi pentru toate vitaminele pe care i le dai. Bolul Buddha este o bază a meniurilor vegetariene și vegane care au devenit rapid populare pe coasta de vest. Folosiți orice cereală la alegere pentru bază și adăugați toate alimentele preferate la ea pentru a crea un castron gustos și unic!
→ Durata totală: 55 min | Preparare: 30 min | Gătit: 25 min
Orzul este un aliment interesant atunci când doriți să reduceți consumul de carne, deoarece conține 12 grame de proteine la 100 de porții de porție. Aici, se amestecă bine cu cuscus, quinoa, legume crocante și feta. Această salată în culori contrastante este pur și simplu rafinată, pe lângă faptul că este pregătită rapid. Gătiți-l în loturi și veți avea mese sănătoase pentru întreaga săptămână!
→ Durata totală: 40 min | Preparare: 15 min | Gătit: 25 min
De asemenea, pentru a vedea:
Doriți să duceți experiența vegetariană și mai departe? Gabrielle Simard îți oferă o rețetă de risotto vegan, deci fără niciun produs de origine animală. Aici, fără brânză, fără lapte, fără smântână. Pentru a înlocui parmezanul tradițional, folosiți drojdie nutrițională și tofu sfărâmat pentru a obține consistența dorită. Adăugați la dovleac și conopidă pentru o masă hrănitoare și completă.!
→ Durata totală: 1 oră 20 minute | Preparare: 15 min | Gătit: 65 min
Această plăcintă vegetariană cu ciuperci sălbatice și port nu lipsește din gust! Propusă de bucătarul-șef Éric Harvey, această rețetă vegetariană vă va permite să vă surprindeți oaspeții oferindu-le mai degrabă o plăcintă cu legume decât tradiționala plăcintă cu carne în timpul sezonului de vacanță. Mai gustoasă și la fel de reconfortantă, această plăcintă fără carne este pe placul tuturor.!
→ Durata totală: 90 min | Preparare: 45 min | Gătit: 45 min
Rapini este o legumă care arată ca broccoli, dar este mai puțin obișnuită să gătească. Este una dintre primele 3 legume preferate ale bucătarului Martin Juneau! Descoperiți această rețetă de mozzarella de bivolă cu rapini la grătar și pesto-ul său. Nu numai că acest fel de mâncare este unic și gustos, dar vă va schimba și obiceiurile de gătit! Și cea mai bună parte este că aveți nevoie doar de 30 de minute pentru a-l pregăti!
→ Durata totală: 30 min | Preparare: 20 min | Gătit: 10 min
Bulgur este o cereală foarte populară în Orientul Mijlociu. Textura sa crocantă este ideală pentru a adăuga claritate unui vas. În această rețetă de ardei verzi umpluți, imaginați de bucătar Caroline Mc Cann, este complementul perfect pentru vinete, roșii și brânză de capră. Adăugați la acesta condimente boreale (buchet de mugwort) și mentă pentru o masă vegetariană completă care este ieșită din comun.
→ Durata totală: 50 min | Preparare: 15 min | Gătit: 35 min
Știi tempeh? Ai putea spune că este vărul tofu-ului! Aici bucătarul Eve-Lyne Auger gătind într-o rețetă simplă plină de aromă. Gatiti orezul basmati pentru a sta la baza felului de mancare. Adăugați tempehul, roșiile cherry și câteva felii de brânză halloumi la grătar. Ornează-ți castronul cu maioneză curry și sos de iaurt pentru un plus de cremă!