Tort cu caise sau prune de la bucătarul-șef Suesse1992

Tort de caise sau prune, făcut rapid, sărac în calorii și pur și simplu delicios!

ingrediente

110 g	margarină
110 g	Zahar, mai fin
1 buc.	zahăr vanilat
2	Ou (e)
210 g	Făină, netedă
½ buc.	praf de copt
⅛ litri	lapte
500 g	Prune sau caise, eventual mai multe
Ungeți pentru tablă

Valori nutriționale pe porție

proteină

Carbohidrați.

pregătire

Separați ouăle și bateți albușurile în zăpadă. Se amestecă margarina, zahărul, zahărul vanilat și cele 2 gălbenușuri până se spumează. Se amestecă făina cu praful de copt și se amestecă în amestec alternativ cu laptele. În cele din urmă, puneți cu grijă albusurile.

Se întinde pe o foaie de copt unsă și se acoperă cu fructele fără sâmburi și înjumătățite. 1/2 kg de fructe este suficient pentru 1 tavă, dar din moment ce prefer să așez fructele foarte aproape unul de celălalt, folosesc mai mult. Dar asta este o chestiune de gust.

Într-un tub preîncălzit la 180 ° C (căldură sus/jos) timp de aproximativ 30 min. Coaceți până când tortul devine maro deschis. Îmi place cel mai bine când este cald.

---