Tort cu mandarine cu conținut scăzut de carbohidrați de bucătarul șef franca_j

ingrediente

100 g	cremă de brânză
120 g	Făină de cocos
120 g	Unt de cocos
90 g	Xilitol (înlocuitor de zahăr)
½ pungă	praf de copt
4 m.-mare	Ouă, separată
1 mic Poate/n	Tangerine (substantiv)
1 ciupit (e)	sare

pregătire

Preîncălziți cuptorul la 200 ° C (căldură superioară și inferioară). Scurgeți mandarinele și colectați sucul. Bateți albușurile în albușuri.

Se amestecă toate ingredientele uscate. Se adauga galbenusurile. Apoi adăugați crema de brânză și puneți în albușuri. Făina de cocos o întărește rapid, așa că adăugați sucul de mandarină. Amestecă totul bine. În cele din urmă adăugați mandarinele. Puneți totul într-o tigaie mică, neteziți și coaceți timp de 1 oră.

Bacsis:
Am copt tortul 30 de minute și apoi l-am prelungit încă 15 minute. Apoi am pus prăjitura pe cea mai mică grilă și am gătit-o încă 15 minute copt. Pentru că am avut problema că nu prea a ieșit. Dar apoi a fost perfect.

---