Tort cu mozaic de Joojoo1709 Chef

Numit și cârnați cu ciocolată, variantă a câinelui rece, tort fără coacere

ingrediente

100 g	unt
100 g	zahăr
60 g	Coacerea cacao
200 ml	Lapte sau lapte vegan de ovăz/migdale
100 g	Ciocolata neagra
100 g	Migdale, donate
350 g	Shortbread)
n. B.	Extract de vanilie
n. B.	Fulgi de cocos

pregătire

Încălzește untul, zahărul, cacao și ciocolata din lapte și se topește, amestecând bine, astfel încât să nu ardă nimic până la fund. Apoi adăugați migdalele și extractul de vanilie.

Biscuiții de pâine scurtă sunt zdrobiți și așezați într-un castron mare. Le străpung în mijloc de vreo 2 - 3 ori, astfel încât să se creeze pătrate mai mici, ceea ce dă un aspect mai frumos după aceea decât dacă sunt sfărâmați.

Răspândiți amestecul de ciocolată peste biscuiții de pâine scurtă și amestecați totul bine până când toți biscuiții sunt înconjurați de stratul de ciocolată.

Răspândiți o bucată lungă de folie alimentară (30 - 40 cm) pe suprafața de lucru. Întindeți amestecul de biscuiți de ciocolată de-a lungul mijlocului și înfășurați cele două capete lungi în jurul amestecului cald de ciocolată, astfel încât totul să fie acoperit de folia alimentară. Acum pare un cârnat. Acum poate fi modelat și apăsat astfel încât să fie mai compact și să nu se destrame mai târziu când îl tăiați. Puteți să o lăsați rotundă sau să aduceți o formă de piramidă în ea, astfel încât să aveți mici triunghiuri atunci când tăiați.

Prăjitura poate fi așezată apoi în congelator, unde se va așeza și tăia după câteva ore. Înainte de asta, îl puteți rula în fulgi de cocs, dacă doriți.

Gust minunat cu cafea sau ceai.

Sfat: tortul este perfect pentru o vizită spontană, deoarece îl puteți păstra în TK pentru o lungă perioadă de timp.

---