Tort de brânză cu smochine și speculoos - Sucre d; Orz și pâine; Condimente
Este bine, este în sezon, de ce să spunem nu ?
Pentru rândul pe care mi-l veți spune ... Deci, da, într-adevăr, tortul de brânză nu este cunoscut pentru caracterul său dietetic, ci mai degrabă pentru potențialul său lacomie x10 000. Roh și, la urma urmei, sa întors la școală, suntem deprimați, nu suntem o să-mi îmbrac un costum de baie încă un an, deci de ce să plec fără? O mică siguranță care nu a rănit niciodată pe nimeni ^^
Aceasta este o prăjitură de brânză fără coacere căreia am vrut să îi arăt un aspect frumos, care nu s-a dovedit neapărat a fi foarte drăguț în momentul dezmoldării ... Nu mai ascundem nimic de tine și de mine, așa că sunt bine desigur, îți spun totul, mai ales că am găsit soluția, astfel încât să nu experimentezi aceleași dezamăgiri ca mine;-)
Ideea mea a fost totuși simplă: să creez o margine neregulată și mai puțin înaltă decât crema. Aceasta este ceea ce vedeți în imagine, am reușit da, dar nu fără dificultăți și câteva picături de sudoare ... Greșeala mea: că am vrut să economisesc timp asamblând totul în aceeași zi ... să spun că am creat o bază plată în centrul unui cerc mare. Am pus un cerc mai mic în care mi-am turnat crema și, între cele două cercuri, am împachetat restul prăjiturii pentru a crea marginile. Am luat totul în congelator ...