Tort de brânză sănătos și delicios Așa funcționează biscuiții cu făină de hrișcă
Sănătos și delicios: prăjituri cu brânză cu făină de hrișcă
- Mesele și gustările sănătoase sunt importante pentru dieta unui copil.
- Cu toate acestea, o dietă sănătoasă nu înseamnă neapărat să renunți.
- Gustările mici sunt cu siguranță binevenite - de exemplu cu prăjituri mici cu brânză.
"Lipsa unei alimentații bune în primele 1000 de zile înseamnă întotdeauna lipsa de oportunități în viața ulterioară", a declarat președintele federal de atunci Joachim Gauck într-un discurs din 2013. Între timp, există mai multe studii care susțin teza lui Gauck cu cunoștințele: Prima fază a vieții și modul în care copiii sunt hrăniți în acest timp determină cât de sănătoși trec prin întreaga lor viață. Este de la sine înțeles că părinții au o responsabilitate specială aici, nu numai ca întreținători, ci și ca modele.
Scone de brânză și migdale
O dietă sănătoasă nu înseamnă neapărat să renunți. Gustarea este cu siguranță permisă - de exemplu cu următoarele prăjituri cu brânză.
Este nevoie de asta (pentru 10 bucăți)
100 g făină de hrișcă, 100 g migdale măcinate, 2 lingurițe praf de copt tartru, 130 g brânză cremă pe bază de plante (40% grăsime în substanță uscată), 2 linguri ierburi tocate (de exemplu pătrunjel, arpagic), 80 g brânză Gouda (integrală), făină pentru Muncă
Preîncălziți cuptorul la 200 de grade. Căptușim o foaie de copt cu hârtie pergament. Se amestecă uniform făina de hrișcă, migdalele măcinate și praful de copt într-un bol. Adăugați crema de brânză și ierburi și frământați totul cu un aluat neted cu mâinile. Se rade brânza.
Frământați aluatul pentru scurt timp cu mâinile pe suprafața de lucru înflorită, apoi rulați grosimea de aproximativ doi centimetri cu un sucitor. Folosind un tăietor rotund pentru biscuiți (aproximativ șase centimetri în diametru), decupați aproximativ zece biscuiți și așezați-i unul lângă celălalt pe tavă. Procesați tot aluatul în acest fel.
Presărați biscuiții cu brânza și coaceți în cuptor (centru) timp de aproximativ 20 de minute până se rumenesc. Scoateți și lăsați să se răcească pe un raft. Sunt minunați de luat.