Tort de brânză ușoară cu mere și alune - La cuisine de LiliMarti

Postat pe 16 mai 2015 de lacuisinedelilimarti.over-blog.com

400g brânză albă

5 linguri de făină/amidon de porumb

1/2 plic de drojdie

1/2 suc de lamaie

3/4 ouă în funcție de mărime

1 plic de zahăr vanilat

Alune tăiate în fâșii

2 mere (aici melrose)

1 mușcătură mică de Calvados

putin unt sarat

Amestecați toate ingredientele pe măsură ce mergeți de-a lungul listei.

Preîncălziți cuptorul la 180 °

Prajiti uscat feliile de alune intr-o tigaie incinsa.

Curățați și feliați merele.

Topeste untul intr-o tigaie.

Înveliți feliile de măr în tigaie cu unt și miere.

Flambează rapid cu calvados .

Nu gătiți prea mult merele, astfel încât să rămână clare.