Tort de dovleac moale, nucă de cocos și portocală

moale

Un pic de toamnă (pentru a încerca de Halloween?).

Pregătire: 15 minute
Gătit: 35 de minute

Ingrediente:

  • 1 portocală organică
  • 300 g carne de dovleac
  • 50 g ulei de cocos
  • 50 g zahăr integral,
  • 100g făină de grâu (sau 50g făină și 50g migdale măcinate)
  • 100 g nucă de cocos rasă
  • 3 ouă
  • 1 plic de praf de copt sau 1 lingură de bicarbonat de sodiu
  • 1 C. la c. praf de scorțișoară

Pregătirea