Tort de fructe - Mâncare pur și simplu inteligentă

ingrediente

• 150 g quark, de ex. B. de natură Andechser
• 8 linguri de ulei de germeni
• 8 linguri băutură de ovăz, de ex. B. din Kölln
• 50 de grame de zahăr
• 1 pachet de zahăr vanilat
• 1 vârf de sare
• 1 linguriță scorțișoară
• 200 g făină de grâu (tip 405)
• 100 g fulgi de ovăz fraged, de ex. B. din Kölln
• 1 linguriță praf de copt
• 150 g prune uscate
• 150 g caise uscate
• 125 g alune
• 200 g afine
• 60 g migdale tocate
• Fulgi de ovăz copioși pentru formă, de ex. B. din Kölln

Pași de lucru

1. Puneți quarcul, uleiul, băutura de ovăz, zahărul, zahărul vanilat, sarea, scorțișoara, făina, fulgii de ovăz fragede și praful de copt într-un bol și amestecați bine.
2. Tocați prunele, caisele și alunele și frământați în aluat împreună cu merisoarele și migdalele.
3. Tapetați o formă de pâine (lungă de 30 cm) cu hârtie de copt, presărați fulgi de ovăz crocanți și turnați aluatul. Neteziți suprafața și coaceți-o în cuptorul preîncălzit.
4. Scoateți din matriță și lăsați să se răcească.

Căldură sus/jos: 170 grade; Aerul circulant: 150 de grade; Timp de coacere: aprox.60 minute

Poftă bună!

Sfat: Nu uitați să beți, de preferință apă minerală naturală.

Dimensiune de servire: aprox.20 bucăți
Timp de preparare: aprox.35 minute

---