Tort de porumb ricardo

Ingrediente

Pregătirea

  1. Puneți grătarul în centrul cuptorului. Preîncălziți cuptorul la 180 ° C (350 ° F). Ungeți o tigaie pătrată de 20 cm (8 inci). Tapetați matrița cu o fâșie de hârtie pergament, lăsând-o să atârne pe cele două fețe.
  2. Într-un castron, combinați făina de porumb, grișul, făina și praful de copt. rezervă.
  3. Într-un alt castron, ungeți untul cu zahărul brun cu un mixer electric. Adăugați ouăle, pe rând, și bateți până se amestecă bine. La viteză mică, adăugați ingredientele uscate alternativ cu laptele. Se toarnă în matriță.
  4. Coaceți aproximativ 50 de minute sau până când o scobitoare introdusă în centrul tortului iese curată.
  5. Între timp, într-o cratiță mică, topește untul cu mierea. Se toarnă pe toată suprafața tortului chiar din cuptor. Se lasă să se răcească complet în tigaie. Desfaceți și tăiați în pătrate. Se serveste cu frisca si fructe de padure.

Pe piață, făina de porumb poate fi asociată cu un număr care indică gradul de finețe al măcinării. Cu cât numărul este mai mare, cu atât este mai fină măcinarea: făina de porumb, de exemplu, este asociată cu numărul 600. Există însă și grișul cu numerele 120 (grosier), 250 (mediu) și 400 (fin).

ricardo