Tort german cu semințe de mac
Astăzi pregătim un desert delicios - un pateu german cu brânză de vaci și semințe de mac.
Ingredientele
Quark (pastos) - 250 g
Vanilină - pe vârful cuțitului
Procesul de gătit
O prăjitură cu o bază de tartă și umplută cu brânză de vaci și semințe de mac este doar pentru iubitorii de produse de patiserie cu brânză de vaci.
Aluat moale, sfărâmicios, combinat armonios cu o umplutură de quarc suculent și de mac. Acest desert minunat este un plus excelent pentru o ceașcă de ceai sau cafea parfumată.
Pentru tortul de semințe de mac germane cu brânză de vaci, pregătim produsele conform listei.
În făină cernută, adăugați zahăr și unt rece, ras sau tăiat în bucăți mici.
Zdrobiți rapid conținutul recipientului în firimituri mici.
O tigaie de 24 cm este acoperită cu hârtie de copt. Turnăm 2/3 din firimitură și apoi o compactăm cu mâinile noastre. Borticii din acest tort nu. Scoatem forma în frigider și începem să pregătim umplutura.
Se toarnă laptele în tigaie, se adaugă zahăr și unt. Se aduce la fierbere și se amestecă ocazional.
Scoatem tava din farfurie, turnăm semințe de mac și gris în ea, amestecăm și lăsăm 10 minute.
În acest timp va fi necesar să amestecați amestecul de încă 2 ori.
Răspândiți brânza de vaci în castron, conduceți oul, turnați vanilina (în vârful cuțitului).
Măcinați mixerul de imersie până când este omogen.
Combinăm masa de caș cu semințe de mac, amestecăm până când amestecul este omogen.
Scoatem din frigider forma cu tortul, distribuim uniform umplutura.
Presară deasupra restului de firimituri. Punem forma la cuptor, preîncălzită la 180 de grade, pe raftul din mijloc. Coaceți o oră.
Prajitura germana cu mac cu branza de vaci este gata. Se răcește complet, se scoate din matriță și se taie.