Tort prajit cu branza de cartofi cu sunca; Koch-Mit
Cartofi, brânză și șuncă combinate într-o tigaie de primăvară. Acest tort consistent este o alternativă excelentă la clasicul gratin de cartofi.
- Timpul a petrecut repede
- Dificultate medie
- Valoare nutritivă 479 Kcal/port.
ingrediente
- 5 cartofi, pre-fierți 10 minute
- 300 g brânză cheddar
- 300 g de brânză rasă
- 200 g sunca
- 3 linguri de făină
- 30 g parmezan
- 2 cățel (uri) de usturoi, tocat
- 1 linguriță de sare
- 1 jumătate de linguriță de piper
- 200 ml de smântână
- patrunjel proaspat
pregătire
Această prăjitură cu brânză de cartofi face ca inimile fanilor cartofilor să bată mai repede și este o masă principală excelentă.
Mai întâi tăiați cartofii în felii subțiri și așezați-i într-o tigaie rotundă cu formă de arc.
Apoi presară cheddar și brânză.
Apoi, întindeți șunca peste ea.
Apoi puneți alt strat de felii de cartof deasupra și repetați acest proces.
Se acoperă cu folie de aluminiu și se coace în cuptor la 200 ° C timp de 60 de minute.
Intr-un castron amestecam faina, parmezanul, cateii de usturoi, sare si piper impreuna.
Adăugați smântâna și amestecați.
Întindeți amestecul de cremă pe tort și puneți-l din nou la cuptor la 180 ° C timp de 20 de minute.
Se lasă să se răcească aproximativ 30 de minute, astfel încât crema să se stabilească.