Tort sportiv - Tort energetic pentru sportul de anduranță

Am dezvoltat această rețetă de prăjitură energetică și dietetică pentru triatletele Aquavélopode de Dole, pentru tovarășii mei de alergare și cei din Dole Athlétic Club (DAC), pentru Avironneurs de l'Aviron Club Dolois, precum și pentru toți sportivii care practică sporturi de anduranță (ciclism, maraton, triatlon.).
Formula sa a fost optimizată pentru eforturi pe termen lung.
Conținutul său de grăsimi (ulei de migdale și măsline), precum și glucidele alese pentru formularea sa (fulgi de ovăz, făină integrală și miere) permit o aprovizionare cu energie de lungă durată. Această prăjitură cu un indice glicemic scăzut va evita „căderea” în timpul evenimentelor lungi și dificile.

---