Tortellini în sos de șuncă și smântână (potrivit pentru slăbit, vezi sfatul) de Stefanieee
Tortellini în sos de șuncă și smântână (potrivit pentru slăbit vezi sfatul)
ingrediente
- 400 g tortellini din raftul de răcire, cu orice umplutură de ex. B. la Al * i
- 120 g brânză în bucăți, Emmentaler/Gouda sau similar.
- 40 g unt
- 40 g făină
- 250 g lapte
- 250 g de apă
- 1 cub de legume
- 1/2 linguriță de sare
- 1/4 linguriță piper
- 1/4 linguriță nucșoară
- 1 linguriță suc de lămâie
- 100 g frisca, // pentru slabit in loc de smantana, lapte cu continut redus de grasimi
- 100 g șuncă gătită, tăiată cubulețe, // pentru a slăbi, piept de curcan slab în loc de șuncă
pregătire
) Gatiti 400 g tortellini conform instructiunilor de ambalare
(De asemenea, puteți utiliza dublul cantității de tortellini - sosul este suficient.)
) Tăiați 120 g brânză în bucăți timp de 8 sec/viteza 8 și transferați.
) 40 g unt 3 min/100 grade/nivelul 1
) Adăugați 40 g făină 3 min/100 grade/viteză 1
) Adăugați 250 g lapte, 250 g apă și 1 cub de legume 6 min/90 grade/setare 4
) Adăugați 1/2 linguriță sare, 1/4 linguriță piper, 1/4 linguriță nucșoară, 1 linguriță suc de lămâie și 100 g smântână bătută 1 min/90 grade/viteză 4
) Adăugați 100 g de șuncă tăiată cubulețe și 120 g de brânză rasă și 3 min/90 de grade/amestecare ușoară/rotație în sens invers acelor de ceasornic
) Împingeți cu grijă tortellini cu o spatulă și încălziți timp de 2 min/100 de grade/amestecare ușoară/rotație în sens invers acelor de ceasornic