Tortul cu scorțișoară al lui Meleini - Meleini; s Bucătărie

Idei de rețete pentru iubitorii de fitness

* Textul conține linkuri externe fără o comandă

Probabil că nu mai trebuie să-ți spun că ascult cuvântul tort de scorțișoară. Simți la fel? Pentru mine, scorțișoara este indispensabilă, mai ales în sezonul rece și întunecat. Mai ales că ne apropiem de Crăciun, consumul meu de scorțișoară crește. Folosesc scorțișoara Ceylon dimineața în terci, după-amiaza în tort și, de asemenea, seara când vine vorba de orez cu budincă sau pumn cald de Crăciun.

Datorită efectului său de reducere a zahărului din sânge, scorțișoara este un ajutor împotriva diabetului și pentru pierderea în greutate. În același timp, ar trebui să îmbunătățească starea de spirit, deoarece scorțișoara are un efect pozitiv asupra nivelului de serotonină.

Următorul tort este relativ lipsit de gust datorită ingredientelor sale de bază cuarț și fulgi topiți. Trăiește, pe de o parte, din dulceața naturală a mărului (și dulceața pe care o puteți stropi opțional) și, pe de altă parte, din gustul de scorțișoară. Acesta din urmă vine foarte bine, deoarece toate celelalte ingrediente există în tort cu gust restrâns.

Tort de scorțișoară cu afine proaspete

Tort fructat cu scorțișoară

Timp de pregătire: 10min/timp de coacere: 60-70min/nivel de dificultate: ușor

Ingrediente (Guglform obișnuit):

150g quark cu conținut scăzut de grăsimi
230g pulpa de mere (neindulcita)
80g fulgi topiti (am luat ovaz de spelta)
70g făină de hrișcă
5g praf de copt
3 ouă
3g scorțișoară
opțional: 50g zahăr brun/xilitol
150g fructe: afine, mere ...

Pregătire:

Se amestecă făina cu fulgii topiți și praful de copt.
Acum adăugați quarkul, piureul de mere și ouăle și amestecați la un aluat neted.
Condimentați aluatul cu scorțișoară (și, opțional, cu o anumită dulceață).
În cele din urmă, împăturiți cu grijă afinele în aluat.
Umpleți aluatul într-o tigaie obișnuită Guglhupf și coaceți la 180 ° C timp de aproximativ 60-70 minute.

Sfatul meu: tortul are o consistență moale datorită conținutului ridicat de quark. Mai bine să-l păstrați la frigider dacă nu va fi mâncat într-o zi.

Ai chef de rețete mai simple, cum ar fi tortul meu cu gris? Sau ce zici de câteva briose ușoare de quark pentru următoarea ta vizită de cafea și prăjitură? Aruncă o privire la articolul meu din meniu Rețete și lasă-te inspirat!

Pupici, Meleini

Cel mai bine este să păstrați tortul la frigider dacă nu a fost adulmecat imediat.