Torturile se prăbușesc sunt noua tendință de gustare - cum să le faci 1; 1
Ceea ce îi plăcea oamenilor să guste în bucătăria bunicii în copilărie devine acum o tendință la modă la gustare: la Berlin și Frankfurt, așa-numitele „streusel baruri” vând pesmeturi pentru a merge.
Noi baruri numite „Streuselbar” s-au deschis în Frankfurt pe Main și Berlin. Un vis al multora din copilărie se împlinește acolo: gustarea de pesmeturi făcute din făină, unt și zahăr până când nu mai mănâncă.
Pe lângă cafea, înghețată și „Favorita bunicii” (o prăjitură de mărunțit cu măr sau budincă), poți cumpăra și mărunțișuri largi și calde (sac de 3,50 euro; bunica ar spune 7 mărci).
Există două tipuri: clasic și granola (adică aluat crocant de ovăz). În plus, sunt disponibile streusel cu sos sau ca topping pe budincă, compot sau iaurt. Magazinele sunt operate de grupul de servicii din Frankfurt Wisag, care, pe lângă serviciile aeroportuare, operează și servicii de catering.
Rețeta ingenioasă de cheesecake
Tortul se prăbușește: noi „bare de prăbușire” se vor deschide în curând aici
După primele sucursale pe așa-numitul Fressgass lângă Alte Oper din Frankfurt (deschidere în decembrie) și în centrul comercial „Mall of Berlin” de lângă Potsdamer Platz (din cauza coroanei deschise doar în mai în loc de martie), în curând ar putea exista mai multe „baruri streusel”, de exemplu în Düsseldorf.
Existența de crumble se potrivește cu tendința de aluat: Recent, „aluatul de prăjitură nefiert” a fost plasat pe rafturile frigorifice din multe supermarketuri germane - cu alte cuvinte, un amestec de făină de grâu, unt și zahăr în lingură. Aluatul pentru biscuiți „Cookie Bros.” de la start-up SD Sugar Daddies din Bergheim lângă Köln costă aproximativ 3 euro într-o ceașcă de 160 de grame și are 700 de calorii.
Conceptul streuselbar a fost testat cu un an și jumătate înainte ca magazinul să se deschidă pentru prima dată cu un camion alimentar care circula prin Germania. De asemenea, este un mod nou că plățile pot fi efectuate numai cu cardul, fără numerar. „Frankfurter Rundschau” spunea: „Cumpărați cu conceptul nostalgiei bunicii cu o metodă modernă de plată a nepoților”.