Totul despre bere - SAT
01.01.2010 • 05:30 • 6:05 min
de fabricație
Berea trece prin mai multe etape în timpul producției sale. Mai întâi berea se prepară într-o fabrică de bere, apoi se duce la pivnița de fermentare. În funcție de tipul de bere, fermentează până la o săptămână. Legea purității germane din 1516 prevede că berea poate consta doar din apă, malț, hamei și fără aditivi artificiali. Tipurile de bere provin din diferite tipuri de malț și hamei, precum și din calitatea apei. Maturarea berii durează între trei și patru săptămâni.
Alternativă fără alcool
Berea are un conținut de alcool cuprins între patru și șase procente. Dacă vrei să rămâi sobru, poți folosi bere nealcoolică, care nu numai că are mai puțin alcool, dar și mai puține calorii. Comparativ cu sucul de mere, însă, berea este destul de inofensivă. O adevărată bombă cu calorii, pe de altă parte, este vinul alb.
Miturile berii
Singura bere nu face să crească o burtă mare. Mai degrabă, alimentele bogate în grăsimi sunt adesea consumate împreună cu bere, deoarece preparatul stimulează pofta de mâncare.
Că berea face păr frumos nu este adevărat. Conține într-adevăr vitaminele B și H, dar cantitățile sunt prea mici. Singura bere nu poate adăuga plinătate și strălucire părului.
Presupunerea că berea crește dorința este doar parțial adevărată. Dacă consumi prea multă bere, poate face contrariul. Chiar dacă berea are un gust atât de bun, alcoolul pe care îl conține este o otravă celulară. Acesta este motivul pentru care berea trebuie savurată doar cu măsură.