Totul despre Kiwi Ce este fructul și de ce este bine pentru tine

Video de sănătate: Kiwi - Fructe după antrenament - Verificarea alimentelor (noiembrie 2020).

Kiwi are un gust dulce, dar asta pentru că conține zahăr natural, neadăugat, deci este o alegere mai sănătoasă decât tortul sau prăjiturile.

Există o mulțime de fructe suculente și gustoase din care puteți alege dacă doriți să vă satisfaceți dinți dulci cu o gustare sănătoasă. Dar, la fel ca unii oameni, vă puteți propune să adăugați în coșul de cumpărături în fiecare săptămână aceleași fructe - banane, mere sau portocale.

Dacă te plictisești în continuare, este timpul să ieși din zona ta de confort. Și dacă nu ați făcut-o deja, kiwi este un fruct de descoperit.

Ce este exact kiwi și ce ar trebui să știu despre istoria sa?

Kiwi este un fruct mic, de obicei mai mic decât mărul sau portocala tipică. Dar nu lăsa dimensiunea sa să te păcălească. Fructele kiwi sunt pline de aromă și o sursă excelentă de nutriție.

Chiar dacă nu ați mâncat niciodată un kiwi până acum, probabil că veți găsi unul la rând cu pielea maro, pufoasă, culoarea verde aprins și semințele negre mici.

Denumit și kiwi, agrișa chineză sau Yang Tao, kiwi își are originea în nordul Chinei, unde a fost consumat în principal în scopuri medicinale. Abia la începutul secolului al XX-lea, kiwi s-a răspândit din China în Noua Zeelandă și a început să fie cultivat acolo.

Kiwi este o plantă fructiferă relativ nouă. Noua Zeelandă nu a început să cultive comercial recolta până în anii 1940 și nu a fost introdusă în Statele Unite decât la începutul anilor 1960.

Ultimele în nutriție și nutriție

Ce este în fructul acela neclar? Cunoașterea faptelor nutriționale despre kiwi

Iată compoziția nutrițională pentru un kiwi, de aproximativ 69 de grame (g), conform Departamentului Agriculturii al Statelor Unite: (2, 3)

42 calorii (cal)
215 miligrame (mg) potasiu sau 5% Valoare zilnică recomandată (DV)
1 g de fibre sau 8% DV
8 g sau 2% DV
23 mg sau 2% DV
64 mg sau 107% DV
2 g zahăr
1 mg sau 5% DV
8 micrograme (micrograme) de sau 35% DV
7 mg magneziu sau 3% DV
60 de unități internaționale (UI) de vitamina A sau 1% DV
17 pg folat

Sfaturi ale editorului pentru dietă și nutriție

Cât de bun este kiwi pentru tine? O privire asupra beneficiilor sale potențiale pentru sănătate

Care sunt exact beneficiile pentru sănătate ale kiwi-ului? Iată opt motive pentru a face din kiwi o parte obișnuită a dietei.

Îmbunătățește sănătatea respirației

Kiwi conține o cantitate bună de vitamina C, care este un puternic antioxidant și stimulent imunitar. Dar vitamina C nu numai că întărește sistemul imunitar, ci poate îmbunătăți respirația și reduce simptomele.

Un studiu a constatat o legătură între consumul a patru fructe de kiwi aurii proaspete pe zi și simptome reduse ale infecției respiratorii.

Ajută la digestie și constipație

Deoarece kiwi este o sursă de fibre, consumul a două pe zi poate îmbunătăți și reduce digestia. De asemenea, poate îmbunătăți funcția generală a intestinului atunci când vă aflați în condiții precum.

Joacă un rol într-o inimă sănătoasă

Ca sursă de potasiu, kiwi este o alegere excelentă dacă căutați modalități naturale de a vă deplasa.

Un studiu a constatat că consumul a trei kiwi pe zi a redus tensiunea arterială a individului, deși este posibil să observați îmbunătățiri în urma consumului mai puțin - cercetătorii au atribuit reducerea unei substanțe bioactive din fruct. Reducerea tensiunii arteriale poate reduce sau nu probabilitatea apariției uneia.

Fibrele din kiwi pot oferi, de asemenea, beneficii cardiace prin scăderea trigliceridelor. Un studiu a constatat că persoanele care au mâncat două până la trei kiwi pe zi aveau niveluri de trigliceride cu 15% mai mici decât cele care nu au consumat kiwi.

Reduceți riscul de boli de inimă, ajungând la aceste alimente colorate și delicioase.

Promovează sănătatea oaselor

Vitamina K din kiwi promovează, de asemenea, oase mai sănătoase și mai puternice. Un deficit de vitamina K duce la oase mai slabe și crește riscul de fracturi și boli osoase, cum ar fi.

Conține potențiale proprietăți anticanceroase

Orice tip de mâncare care poate reduce riscul de cancer trebuie să fie pe farfurie. La fel ca multe tipuri de fructe, antioxidanții din fructele de kiwi vă ajută să vă protejați corpul de radicalii liberi, ceea ce cercetările observaționale au legat de cancer. Acestea fiind spuse, consumul regulat de kiwi poate împiedica dezvoltarea tumorilor maligne.

Îmbunătățește aspectul pielii și susține sănătatea ochilor

Kiwi poate îmbunătăți, de asemenea, aspectul pielii tale. Vitamina C și antioxidanții săi pot ajuta la întărirea și tonifierea, precum și împotriva inflamației pielii și împotriva acneei. Kiwi conține, de asemenea, luteină, despre care se știe că protejează ochii și previne pierderea vederii legată de vârstă.

Vă ajută să dormiți de o calitate mai bună

Ai probleme? Nu trebuie să ajungeți la somnifere fără prescripție medicală. Poate fi o surpriză, dar kiwi conține serotonină, un hormon care poate avea efecte sedative. Consumul a două fructe kiwi cu o oră înainte de culcare te va ajuta să adormi mai repede și să dormi mai mult.

Promovează pierderea în greutate sănătoasă

Deoarece fructele kiwi au un conținut relativ scăzut de calorii (aproximativ 42 de calorii) și sunt o sursă excelentă de fibre, este, de asemenea, un aliment excelent dacă sunteți în căutarea kilogramelor în plus. Puteți mânca un kiwi atunci când sunteți în starea de spirit pentru ceva dulce, dar nu doriți să încărcați mâncare junk, cum ar fi fursecuri, înghețată sau tort.

Cele mai populare în dietă și nutriție

O privire asupra modului în care kiwi se compară cu alte tipuri de fructe

Desigur, kiwi nu este singurul fruct pe care îl poți mânca pentru nutrienți, minerale și beneficii pentru sănătate. Dar dacă comparați acest fruct cu alții, este posibil să descoperiți că kiwi are un gust mai dulce. Aceasta pune întrebarea: este kiwi mai puțin sănătos decât alte fructe?

În primul rând, toate fructele sunt sănătoase în toată forma lor, fără adaos de zahăr. Dar nu strică să știți cum se desfășoară kiwi împotriva altor fructe în ceea ce privește caloriile și zahărul, mai ales dacă doriți să slăbiți, sau zahărul din sânge la sau.

Dacă comparați un kiwi cu un portocaliu buric mediu, kiwi are 42 de calorii și 6,2 g de zahăr, în timp ce portocala are 80 de calorii și 14 g de zahăr. (2, 11)

În mod similar, un măr roșu are în jur de 80 de calorii și 16 grame de zahăr.

După cum puteți vedea, deși fructele kiwi au un gust mai dulce, ele nu conțin întotdeauna mai mult zahăr decât alte tipuri de fructe. Și pentru că kiwi-urile sunt mai mici, puteți mânca două și puteți consuma aproximativ aceeași cantitate de zahăr și calorii ca un măr sau o portocală.

Amintiți-vă, zahărul din fructele de kiwi este și el natural și, potrivit oamenilor de știință din domeniul sănătății de la Universitatea California din San Francisco, „atunci când zahărul se găsește în natură, de obicei vine ambalat cu fibre, ceea ce încetinește absorbția zahărului de către organism și reduce efectele sale asupra pancreasului și ficatului - organe vitale care pot fi afectate de supraîncărcarea zahărului. "

Care sunt riscurile potențiale pentru sănătate ale fructelor kiwi? Iată cine nu ar trebui să mănânce fructele

În timp ce kiwi este un fruct delicios, aromat și, în general, sănătos, nu este pentru toată lumea. Kiwi este sigur pentru majoritatea oamenilor, dar unii oameni au alergie la kiwi. Simptomele pot începe la scurt timp după ce mușcați fructele suculente.

Semnele și simptomele unei alergii la kiwi pot include:

Gât zgâriat
Limba umflată
dificultăți la înghițire
Urticarie
Buzele furnicături
Dureri la nivelul gurii

Alergiile la kiwi pot afecta și copiii.

Prima dată când vă hrăniți copilul cu fructe, urmăriți-i cu atenție pentru a vă asigura că nu există simptome care ar putea sugera o reacție alergică. Simptomele pot fi ușoare sau severe și se pot agrava a doua oară când un copil ia masa. Semnele unei reacții severe includ dificultăți de respirație sau pierderea cunoștinței. Acest lucru necesită asistență medicală imediată.

Fructele kiwi pot încetini, de asemenea, coagularea sângelui la unii oameni. Ar trebui să evitați sau să limitați consumul de kiwi dacă aveți o tulburare de sângerare. Discutați cu medicul dumneavoastră pentru a vedea cât de sigur este să consumați.

De asemenea, discutați cu medicul dumneavoastră înainte de intervenția chirurgicală pentru a vedea dacă trebuie să nu mai consumați kiwi pentru a reduce riscul de sângerare.

Ingrediente conexe

Cele mai bune moduri de a mânca kiwi în dieta ta

Kiwi este un fruct versatil care poate fi consumat în mai multe moduri. De exemplu, puteți mânca fructele crude tăindu-le sau mușcându-le în același mod în care ați mânca un măr.

Unii oameni mănâncă doar feliile și semințele verzi, dar întregul fruct este comestibil. De fapt, consumul pielii pufoase a unui kiwi poate tripla aportul de fibre din fruct.

Desigur, legumele crude nu sunt singura modalitate de a savura un kiwi. De asemenea, puteți combina mai multe kiwi cu alte fructe pentru a crea o salată de fructe delicioasă. Sau adăugați câteva felii de kiwi într-un blender cu alte fructe, lapte sau suc pentru un smoothie bogat în fibre.

Iată mai multe idei pentru prepararea fructelor kiwi:

Resurse noi

Academia de Nutriție și Dietetică Departamentul SUA pentru Agricultură Serviciul de Cercetări Agricole Clinica Mayo Cele mai sănătoase alimente din lume